« Comme la dérégulation du climat est liée aux activités humaines, on a la possibilité de résoudre le problème » (François Gémenné)
François Gémenné, professeur à HEC.
Catégorie : Economie & Analyse
La filière céréalière : pas d’avenir sans stratégie
A Paris, s’est tenue la trentième Bourse internationale de Paris organisée par Agro Paris. Une conférence portant l’avenir de la…
Produire plus de 70 Mt de protéagineux dans le monde à l’horizon 2034
La production de protéagineux devrait croître de 26 Mt d’ici 2034 selon l’OCDE. Peu de pays seront autosuffisants. Le Canada…
Echanges commerciaux- La filière laitière au cœur du bilatéralisme
L’Idele dénombre environ 400 accords de libre échange à travers le monde. Ceux conclus entre l’UE et les pays tiers…
La Turquie – Pas de souveraineté nationale sans souveraineté alimentaire
« Le Déméter 2026 - Appétits stratégiques et pivots », coordonné par Sébastien Abis, porte en particulier sur « six pays appelés à…
Filières ovins viande et Ovins lait – Les revenus 2025 en hausse mais souvent faibles
Les prix élevés des agneaux et des brebis de réforme profitent à tous les producteurs, quelle que soit leur degré…
Agriculture : les Français veulent une alimentation plus locale, plus juste et plus proche des producteurs
À l'occasion des Journées Nationales de l'Agriculture 2026, un sondage OpinionWay révèle les attentes des Français pour l'agriculture de demain.…
Exploitations laitières : +22 €/1 000 l, le surcoût de la guerre au Moyen Orient
En 2025, la conjoncture économique laitière a permis aux producteurs de lait d’accroître sensiblement leur résultat courant. Mais cette année,…
Souveraineté en protéines végétales en France, mobiliser 500 000 ha supplémentaires de légumineuses pour atteindre 65 % d’autonomie
Le taux d’indépendance de l’alimentation animale en matières premières riches en protéines végétales oscille autour de 55 % / 60…
Grandes cultures industrielles – Le lin confronté à son succès et au dérèglement du climat
Au salon de l’Agriculture à Paris, Semae, l’interprofession des semences et plants a mis à l’honneur le lin. En France,…
Le colza pilier de la souveraineté en protéines végétales de l’UE et de la France en particulier
La production mondiale de colza stagne autour de 95 Mt alors que celle de soja (429 Mt) n’en finit pas…
Les mille et une vertus du sable
Le sable est à la fois un très bon support « mécanique » pour cultiver des plantes et un amendement source de…
Le logement, un obstacle à l’installation
Une partie de la viabilité d’un projet d’installation repose sur le logement des agriculteurs qui reprennent une ferme. Ils sont…
Substitut aux engrais : la farine de roche glaciaire du Groenland
La farine de roche glaciaire est le résultat du rabotage des glaciers sur les roches exercé par leur masse au…
En 2025, production européenne de lait boostée par le prix
La conjoncture des marchés des produits laitiers et de la viande a profité à tous les pays européens l’an passé.…
Bovins viande – Les revenus des éleveurs les plus spécialisés augmentent jusqu’à 40 K€/UMO
La conjoncture du marché de la viande bovine profite à tous les éleveurs de bovins viande, spécialisés ou pas. Les…
Deux coopératives agricoles se mettent à la data pour faire face à l’avenir
Terrena et Cooperl, deux coopératives agricoles du Grand-Ouest, misent sur la data pour augmenter leur productivité. Dans un contexte de…
Fonds Vert : une aide de près de 3 millions d’euros accordée à 15 entreprises bretonnes
Dans le cadre du Fonds Vert 2025, 15 projets industriels sur le territoire breton ont reçu le soutien de l’État.…
Le malt français, produit pour être exporté
La France est le 1er producteur européen et le 1er exportateur mondial de malt, écoulant l’essentiel de sa production à…
Echanges commerciaux – Chute de l’excédent commercial de 10 Mds d’€ en trois ans
Les piliers sur lesquels repose l’excédent commercial agricole et agro-alimentaire s’effritent depuis des années. L’offre agricole et alimentaire correspond de…
Vivescia va investir 600 millions d’euros pour financer son nouveau plan
Lors de son AG du 16 décembre 2025, le Groupe coopératif VIVESCIA a dévoilé ses orientations 2030 et son nouveau…
Cavac lance un plan d’investissement de 70 millions d’euros sur 5 ans
Malgré un exercice 2024-2025 en demi-teinte, le groupe coopératif Cavac, implanté en Vendée et Deux-Sèvres, affiche un chiffre d’affaires stable…
Ce qu’en dit… Françoise Labalette, directrice adjoint Terres Univia
Les producteurs de colza jugent majoritairement la situation “difficile” et près de 70% s’inquiètent pour leur avenir. Comment expliquez-vous ce…
L’orge, la céréale délaissée
Les surfaces d’orges cultivées dans le monde déclinent, les débouchés aussi : de moins en moins de bière et de…
Blé dur : le ministère de l’agriculture annonce une aide couplée à plus de 140€/ha
Pour la prochaine campagne blé dur en zone traditionnelle, l’aide couplée au blé dur en zone traditionnelle sera revalorisée à…
Industrie meunière : absence notable de l’UE sur un marché stratégique
Seules 12 Mt équivalent blé de farine sont échangées dans le monde. Ce marché est stratégique pour les pays qui…
Marchés des céréales – Les coopératives victimes collatérales du déclin de la production
Le Haut conseil de la coopération agricole a passé au crible les comptes financiers de 134 coopératives réalisant 60,1 Mds…
Blé dans le monde : l’abondance ne profite pas à tous
La production mondiale de blé bat tous les records. Le marché est engorgé. Les pays traditionnellement importateurs de grains modèrent…
En Ukraine, le poulet et le canard sont produits à 1,10 € et à 1,20 € le kg vif
Au nord de Kiev, à Borodyanka et à Lubianka, Gérald Thomasset est à la tête d’un élevage de canards et…
Loi Egalim et restauration collective – Seuls 29,4 % des établissements sont dans les règles
Selon le ministère de l’Agriculture, 43,8 % des restaurants collectifs servent des repas contenant au moins 20 % de produits…
Entretien avec C. Matt directrice de la Coopération agricole – Métiers du grain
Entre dérèglement climatique, tensions géopolitiques et perte de compétitivité, le secteur céréalier français traverse une période de turbulences qui appelle…
En Argentine, des récoltes records de moins en moins taxées à l’export
Jamais autant de blé et de maïs n’auront été produits en Argentine. Cette campagne-ci, le pays compte exporter plus de…
Production de lait de vache en UE – La tonne payée moins de 500 € en décembre 2025
Le cours du beurre a diminué de 39 % en un an en Union européenne. Aussi s’amorce une baisse du…
Lait dans le monde : la production augmente là où la consommation croît
558,5 Mt de lait ont été produites dans le monde en 2024, selon l’USDA, soit 19 Mt de plus qu’en…
Ce qu’en dit… Benoît Piétrement, président d’Intercéréales.
Wikiagri : Les céréaliers interrogés jugent, dans leur grande majorité (67%), la situation de leur exploitation “difficile” et se disent…
Dérèglement du climat de la planète- Les pertes des catastrophes climatiques estimées à 85 Mds d’€ par an
Selon la FAO, les catastrophes ont causé des pertes agricoles estimées à 2 800 Mds d’€ sur 33 ans (1991-2023), soit une moyenne…
« L’écologie a besoin de l’élevage »
La place de l’élevage bovin dans le monde est globalement équilibrée et peut apporter beaucoup dans les transitions agricoles à…
Agriculture bio en France – Les collectes de céréales et de protéagineux inférieures à 1 % de la production totale
En France, 545 000 tonnes de céréales biologiques ont été collectées l’été dernier, selon FranceAgriMer. Or plus de 63 millions de…
Filière bovine – L’Indemnisation des bovins abattus sur ordre de l’administration
La Dermatose nodulaire contagieuse des bovins fait partie des maladies indemnisables par l’Etat selon un dispositif très encadré. Pour alléger…
