Lors du salon angevin, l’INRAE a présenté l’observatoire des prix des produits en circuits courts mis en ligne sur le site Pricco. Cette plateforme regroupe les prix recensés sur La Ruche qui dit Oui, Cagette, Socléo, CoopCircuit et le drive fermier de Bienvenue à la ferme. Les visiteurs peuvent y retrouver l’évolution mensuelle du prix de 20 fruits et légumes en bio et conventionnels commercialisés via ces plateformes. Une fonction a également été prévue afin de comparer les prix en circuit court et ceux en grande distribution. Les chercheurs ont pu établir un premier constat à partir de ces données. Les produits bio sont presque toujours moins chers en circuit court qu’en GMS alors que c’est l’inverse pour le conventionnel.
