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En Amérique du Nord, les filières bovines dopées par l’export et le marché mondial
Le Mexique est le premier pays exportateur au monde de bovins vivants. Aux Etats-Unis, 101 millions de tonnes (Mt) de…
Tag : bovin
Viande, en France le déconfinement épargne les filières ovine et bovine
Depuis le déconfinement, les Français continuent à privilégier la viande française de mouton et de bœuf alors que les importations…
Les producteurs de bovins viande en grande difficulté sont majoritaires dans le Grand Ouest
Hausse des charges, les exploitations en bovins viande sont plus résistantes dans les bassins allaitants que dans le Grand Ouest.…
Les effectifs en élevage bovin viande en diminution
L’Institut de l'élevage ne dénombre plus que 58 000 ateliers de vaches allaitantes en France dont les effectifs ne progressent plus…
La filière bovine européenne dans le flou
La production de viande bovine devrait baisser de 140 milliers de tonnes équivalent carcasse dans les huit principaux Etats membres…
Derrière les 795 kilogrammes de viande avariée, une filière bovine polonaise conquérante
La concurrence de la Pologne sur le marché européen de la viande bovine a surpris la filière européenne. Les producteurs…
Perspectives européennes 2030, la viande bovine sacrifiée sur le banc des accords de libre-échange
L’élevage européen de bovins viande sera fortement concurrencé par les productions américaines et océaniennes. La Commission européenne n’entrevoit pas de…
Filière bovine et négociations commerciales, la loi Egalim ne fait pas de miracles
Les éleveurs de bovins viande de la FNB n’en ont pas fini avec leurs démons. Les acteurs de la transformation…
L’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne se projette dans le futur
Pour l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (l'UGPVB représente 28 groupements bovins, porcins et pondeuses), la possibilité…
Dérèglements du climat, l’élevage de bovins encaisse les chocs
Depuis 2016, la succession de mauvaises conditions climatiques a affecté la fertilité des vaches et la production de viande bovine.…
Sécheresse et prix des céréales, les éleveurs de nouveau dos au mur
La hausse des prix des céréales ne réjouit pas les éleveurs. Ils n’ont pas les moyens de compenser l’augmentation des…
Bovins lait et viande, pas de rentabilité sans prix ou marges rémunérateurs
Deux études de FranceAgriMer rendues publiques tentent de définir les systèmes de production d’avenir en élevages bovins viande et bovins…
Et si le Brexit était le véritable danger pour la filière bovine européenne ?
Alors que les accords commerciaux avec le continent américain défrayent chaque semaine les chroniques de l’actualité agricole, l’impact du Brexit…
La fédération nationale bovine lance une pétition contre l’accord entre l’Europe et le Mercosur
La menace se précise ! La Commission européenne semble prête à vouloir signer au plus vite un accord avec le…
Normandie nue, quand François Cluzet campe un ardent défenseur de l’élevage bovin
A l’affiche dans les salles de cinémas cette semaine, "Normandie nue". Un film portant sur le désarroi des éleveurs de…
Bovins, les éleveurs ne profitent pas des gains de productivité de leur travail
Malgré les crises sanitaires (FCO, Schmallenberg), les exploitations d’élevage de bovins viande n’ont pas cessé de s’agrandir au cours des…
L’élevage européen sous la menace d’un accord avec les pays de l’Amérique du Sud
Malgré les efforts louables de ses organisateurs, l'actualité de l'élevage cette semaine ne se situera pas à Cournon, près de…
L’agriculture et l’élevage dans les Cévennes
Je profite d'un déplacement dans les Cévennes pour vous montrer l'agriculture qui s'y développe, en particulier l'élevage. En savoir plus…
Le dressage des génisses, dialogue indispensable entre l’éleveur et son troupeau
Le dressage des bovins quand ils sont jeunes vise à travailler leur docilité pour obtenir un échange de confiance entre…
Prix et des marges, avalanche de chiffres négatifs pour la filière bovine
Le sixième rapport de l’observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires mentionne, à tous les…
Voici pourquoi je suis devenu éleveur
"Je ne me suis jamais posé la question (de savoir) si mon métier avait du sens. Parce que c'est le…
Le bien-être des vaches laitières expliqué en vidéo
Antoine Thibault, éleveur dans l'Eure, a sorti une vidéo sur YouTube très bien réalisée (agréable à regarder, sympathique, et avec…
Ferme des mille veaux, un enjeu de société derrière le fait divers
L'incendie volontaire d'un hangar de la ferme des 1000 veaux soulève de véritables questions de société sur les évolutions de…
Productions de bovins viande en hausse, les éleveurs s’accrochent
Toujours plus de bovins viande sont produits. Les éleveurs remplissent leurs étables pour diluer les charges de structure de leur…
Beiser innove pour les bovins et pour les porcs
En 40 ans, Beiser est devenu le leader européen de la vente de matériel agricole par téléphone. Pour toujours mieux…
« Je ne sais plus à qui vendre mes bovins ! »
Selon Matthias, éleveur de bovins viande de très grande qualité, les filières sont organisées pour faire vivre les intermédiaires (marchands…
Cuirs, la France manque de peaux
L’industrie française du cuir domine le marché mondial mais peine à trouver de belles peaux dans l'Hexagone : sur les 5…
Le marché de la viande pour haché au top de la filière bovine
Faute de débouchés suffisants sur le marché intérieur et à l’export, le marché de la viande pour haché aligne les…
Les industriels de la viande détruisent de la valeur ajoutée aux dépens des éleveurs
Faute de compétitivité, les industriels de la viande détruisent de la valeur ajoutée aux dépens des éleveurs. En effet, la…
Ces agriculteurs que notre système veut laisser au bord du chemin
Dans le Maine-et-Loire, Maxime et Karine Benhammou d'une part, Marc Taillecours d'autre part sont des éleveurs comme quantité d'autres, qui…
Comment l’Auvergne a exclu une centaine d’éleveurs du bio avant de rejoindre Rhône-Alpes
Incroyable ! Une décision budgétaire en catimini dans l'entre-deux tours des régionales va entraîner le retrait du bio d'une centaine…
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La FCO est-elle en train de tuer France Viande Export ?
En octobre dernier, la nouvelle épidémie de FCO a défait les perspectives à l’export des professionnels de la filière bovine.…
Un centre de clonage pour bovins, ovins et chevaux de course ouvert en Chine
Le clonage des animaux n’est plus réservé à la recherche en laboratoire. Les Chinois ont décidé de passer au stade…
Compétitivité et contractualisation, les deux mamelles de la filière bovine américaine
Aux Etats-Unis, plusieurs dispositifs protègent les éleveurs de bovins viande des variations des cours de la viande et des aléas…
Le prix du lait a-t-il une incidence sur les cours des gros bovins ?
Les éleveurs laitiers déplorent, comme tous les autres producteurs de bovins viande, une mévente de leurs animaux, et de leurs…
La black angus, nouvelle star des Boucheries André
La filière complète en circuit court, c'est ce que réalisent les Boucheries André, spécialistes de la viande sur Lyon, entre…
Agriculture, une crise plus grave que celle de la vache folle
La crise agricole actuelle frappe particulièrement les éleveurs, mais pas seulement. Elle est certainement plus grave que toutes celles qui…
Pour l’élevage, septembre sera chaud !
Entre les actions syndicales déjà programmées à Paris, Bruxelles et celles qui suivront d’une part, et tout simplement les décisions…
