L’élevage français profite de l’évolution de l’alimentation due à la Covid
Le changement des habitudes alimentaires consécutif à la fermeture des établissements de restauration collective réoriente en France les débouchés des…
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Le Sial (salon international de l'alimentation), programmé de longue date du 18 au 22 octobre 2020, s'annonce comme le grand…
La crise issue du coronavirus est si évolutive qu'il faut se garder de conclusions hâtives. Néanmoins, on constate des tendances…
Ce lundi 3 février, jour anniversaire (le quatrième) du vote de la loi française contre le gaspillage alimentaire, un colloque…
Pour contrebalancer les prises à partie anxiogènes des mouvements animalistes, les filières bretonnes lancent mangerdetout.fr, un site qui affirme la…
En obtenant le prix Win Win décerné par la ville de Göteborg (Suède), Arash Derambarsh obtient la reconnaissance de la…
Un groupe de citoyens parisiens monte un mouvement pour dénoncer l'arrivée en France de la viande artificielle, censée remplacer la…
Ce 3 février 2019, c'était l'anniversaire du vote de la loi pour la lutte contre le gaspillage alimentaire. Trois ans…
L'incompréhension entre citadins et agriculteurs gagne de plus en plus les campagnes. Des actes de malveillance sont commis (WikiAgri a…
821 millions de personnes, soit 11 % de la population mondiale, souffrent de la faim. Ce chiffre confirme malheureusement le retournement…
Le dernier épisode sur l'absence d'accord sur la loi issue des états généraux de l'alimentation renvoie à la question de…
580 millions de tonnes d’oléo-protéagineux ont été produits sur la campagne 2017-2018 pour les sept principales graines, soit une hausse…
Le Forum économique international de Saint-Pétersbourg, également appelé le "Davos russe", accueille traditionnellement nombre de personnalités mondiales à l'invitation de…
Plus les villes s’étendent, plus les produits agricoles et agroalimentaires proviennent de régions éloignées. Même si elle affiche des résultats…
Le commerce de demain sera numérique et sur mesure. Plutôt que de vouloir contrer cette tendance, le monde agricole doit…
Marc Veyrat vient de retrouver 3 étoiles au guide Michelin, et de fait sa parole est entendue. Et le chef…
Le 21 décembre dernier, lors de la clôture des états généraux de l’alimentation (EGA), Stéphane Travert et Edouard Philippe ont…
La publication du prix du lait pour le mois dernier voit encore la France dans la catégorie « petit payeur ». Alors…
La journée mondiale de l'alimentation (16 octobre) marque aussi la lutte contre le gaspillage alimentaire. A cette occasion, une application…
Le discours prononcé ce 11 octobre à Rungis par le Président de la République est salué par beaucoup comme redonnant…
Depuis le vote, en France, de la loi sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, en février 2016, l'homme qui…
Depuis quelques années, la communauté internationale s’est donné pour objectif très ambitieux de faire disparaître la faim dans le monde…
30 tonnes de nourriture ont été distribuées à Nantes grâce à la loi contre le gaspillage alimentaire (votée le 3…
La loi contre le gaspillage alimentaire a été votée à l'unanimité en France le 3 février 2016. Une première dans…
Le gouvernement a ouvert cinq mois de débat national sur le bien-manger et le bien-produire, destinés à trouver d'ici fin…
La question est posée par Gil Rivière-Wekstein, auteur du livre « Panique dans l’assiette », qui porte comme sous-titre « ils se nourrissent…
Ce 20 juillet débutent les états généraux de l’alimentation, pièce maitresse du programme d’Emmanuel Macron, censée apporter une réponse à…
La Commission européenne vient de diffuser cinq scénarios sur ses futures orientations budgétaires. Ceux-ci tiennent compte, en principe, des aspirations…
Lors de son déplacement à Verneuil-sur-Vienne, près de Limoges, Le Président de la République Emmanuel Macron a déclaré : "Nous…
La campagne présidentielle actuelle est révélatrice d’un certain nombre de tendances que l’on peut voir également à l’oeuvre dans les…
Le contrat d’avenir sociétal, socle de l’agriculture du futur ? Alors que dans nos sociétés occidentales se conjuguent baisse de la…
Je me suis rendu sur le forum Open Agrifood à Orléans le 16 novembre. Cela a été l'occasion pour moi…
Le Pays de Combraille en marche, dans la Creuse, s’est lancé un défi : tous les établissements publics ayant une…
La parution récente de deux études consacrées à l’alimentation du futur apporte une vision un peu plus claire de ce…
La chaîne de restauration La Pataterie revendique « plus que jamais » son ancrage dans les territoires pour des approvisionnements…
Une alimentation trop grasse et trop sucrée est néfaste à la santé. On le sait mais des chercheurs de l’INRA…
Une enquête de l'Observatoire du rapport à la qualité dans l’alimentaire montre que les consommateurs, malgré un pouvoir d’achat tendu,…
Pour nourrir de façon saine et durable 9,7 milliards de personnes en 2050, une double adaptation, des régimes alimentaires et…