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Lait

Découvrez toute l'actualité agricole et les conseils pour Lait sur Wikiagri.fr. Plus de 96 articles et vidéos sur le sujet Lait proposés par nos auteurs Hénin Frédéric, Jeandey Antoine, AgriVideoClub, Jourdain Franck, Jacson-Allemand Christel.

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    Les vaches laitières et la canicule

    Antoine Thibault, AgriSkippy sur YouTube, explique toutes les précautions qu'il prend avec ses vaches laitières en cette période de canicule. ...

  • Home_armel_jeghers

    Belgique, un éleveur laitier retrouve le plaisir de produire après être passé près de la catastrophe

    En Belgique, à Visé (entre Liège et Maastricht), un éleveur laitier avait pris de plein fouet le crise du lait voici 4 ans. Il a réagi en i...

  • Home_ferme_autonome_yvelines

    Une ferme agricole totalement autonome dans les Yvelines

    Culture de l'herbe, vaches, chèvres, mais aussi méthanisation ou autres transformation fromagère, le tout en réfléchissant à un ...

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    Filière laitière cherche jeunes éleveurs désespérément

    Les clignotants au vert. L’année 2019 démarre dans un contexte d’offre et de demande plus équilibré, selon Coop de France métie...

  • Home_vaches_lait_montagne

    Le lait de montagne doit affirmer son authenticité et sa naturalité

    La production française de lait de montagne résiste. Elle est portée par des systèmes de production de plus en plus singuliers, bien moins sous l&...

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    La restauration hors domicile et les industries agroalimentaires boudent le lait made in France

    La restauration hors domicile et les industries agroalimentaires représentent 55 % de la consommation nationale, mais ils n’absorbent que 16 % de la production f...

  • Home__levage_laitier_passage_en_bio

    "Je ne vais pas passer à l'agriculture biologique parce que je perdrais de l'argent"

    Antoine Thibault, AgriSkippy sur YouTube, compare les données économiques entre son fonctionnement actuel (il est éleveur laitier) et celui qu'il ado...

  • Home_ingrid_et_rik_meijer_gouda_p_rigourdin

    Des "goudas périgourdins" made in Dordogne

    Le vendredi soir, à Coulaures, en Dordogne, c’est veille de marché. Ingrid Meijer va vendre comme chaque samedi les fromages produits par Rik, son mari et...

  • Home_cave_laiterie_chapelle_photo_pierrick_roland

    A la laiterie de la Chapelle, le lait est valorisé entre 1,6 et 5 euros le litre

    A 7h15, porte de la Chapelle, Paul Zindy revient du Vexin dans son camion frigorifique chargé de 500 litres de lait pour fabriquer avec ses salariés du fromage,...