Antoine Thibault, AgriSkippy sur YouTube, compare les données économiques entre son fonctionnement actuel (il est éleveur laitier) et celui qu’il adopterait s’il devait passer en bio. Et « parce que les actes d’achats ne sont pas là » et que le bio n’est pas suffisamment valorisé selon lui, il préfère attendre, tout en s’appropriant certaines pratiques du bio. Voici ses explications.
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