Retrouvez en vidéo les astuces pour reconnaître le stade épi 1 cm. En Pays-de-la-Loire, la majorité des blés semés à la fin octobre 2014 atteindront ce stade autour de la mi-mars.
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Le stade épi 1 cm sur blé marque le redémarrage de la culture à la sortie de l’hiver et le début de la montaison. A ce stade, la biomasse aérienne est encore faible, de l’ordre de 1,5 tonne de matière sèche par hectare. Mais les racines sont déjà développées à 90 % de leur masse finale.
Les besoins en azote du blé vont dès lors augmenter rapidement, de même que sa capacité à valoriser les engrais qui seront apportés.
Reconnaître ce stade est donc essentiel pour positionner régulateurs de croissance (type C5) et/ou apports d’engrais azoté.
Figure 1 : évolution des besoins en azote du blé au cours de son cycle de développement
Par Antoine Jeandey
Journaliste professionnel depuis 1987. Rédacteur en chef de WikiAgri depuis sa création, en janvier 2012. Par ailleurs élu, adjoint au maire de Chaudon (commune rurale d'Eure-et-Loir, 1700 habitants). Co-auteur (avec Camille Beaurain) de "Tu m'as laissée en vie - Suicide paysan, veuve à 24 ans" paru au Cherche Midi éditeur. 
