Un jeune éleveur de l’Ariège a lancé une campagne de financement participatif pour emmener sa génisse d’une race très rare (la casta) au salon de l’agriculture. A 25 ans, il est sur le point de réussir son pari.
Elle s’appelle Monjeta, ce qui signifie haricot sec en patois occitan. Son propriétaire souhaite l’emmener au salon de l’agriculture qui s’ouvre le samedi 23 février à Paris. Et Maxime Dangla a fait ses comptes. Pour convoyer sa protégée de 500 kilos depuis sa ferme située à Betchat, sur le piémont pyrénéen, en Ariège, jusqu’à la porte de Versailles il lui en coûtera 2650 €.
Un tarif qui comprend aussi les frais d’alimentation et de vétérinaire, mais qui est trop élevé pour celui qui forme de futurs éleveurs, au centre de formation Ariège-Comminges. Alors le jeune homme de 25 ans a décidé de faire appel à la générosité des Ariégeois et de tous les amoureux des bêtes et de l’agriculture. C’est ainsi qu’il a lancé une opération de crowdfunding. Histoire de sensibiliser le grand public et de récolter les fonds nécessaires. Samedi dernier déjà, le pari était presque gagné. Puisque la somme était réunie à 75 %, pour son plus grand plaisir. « C’est très surprenant de voir une telle solidarité. Je ne m’y attendais pas. Il y a même eu une personne qui est venue ici pour me donner plusieurs centaines d’euros. C’est vraiment incroyable. Peut-être que le sujet des petites races est assez mobilisateur. »
Car il faut dire que Monjeta est une vache casta. Une race très rare, dont le berceau se trouve en Ariège et en vallée d’Aure, dans les Hautes-Pyrénées. Considérées comme de très bonnes mères, adaptées au relief local et habituées à marcher, on en dénombre aujourd’hui que 350 seulement.
Quarante éleveurs tout au plus sont les propriétaires de ces animaux dont la viande est reconnue sur le plan gustatif et le coût d’alimentation jugé très faible. Et si Maxime Dangla remue ciel et terre, avec sa mère, Sandrine Bonzom, la présidente nationale de la race casta et cheffe d’exploitation de Betchat, afin d’accompagner Monjeta au salon de l’agriculture, c’est précisément pour apparaître aux côtés de représentantes des douze autres populations de petits effectifs recensées en France. « On veut tous se faire voir pour peser face aux institutions nationales, dire que ces races existent et qu’elles ne doivent pas être laissées de côté. Parce que des éleveurs en vivent ! Evidemment le salon c’est une occasion extraordinaire pour cela », plaide Maxime Dangla, qui a déjà tout préparé pour le grand départ.
Et puis au printemps, tous les généreux donateurs qui auront permis à cette opportunité de se réaliser et donc de participer ainsi à la sauvegarde de la casta seront conviés à la ferme du Pioulet pour découvrir Monjeta, autour d’un goûter.
. Dons à envoyer à l’association nationale pour la race casta, Maison du PNR des Pyrénées, ferme d’Icart, 09240 Montels.
En savoir plus : https://www.facebook.com/irounda.casta (compte Facebook associé à la démarche).
Ci-dessous, c’est pour porter la voix des races de petits effectifs que Maxime Dangla souhaite se rendre au salon de l’agriculture avec sa génisse. 
Par Christophe Morineau-Cooks
Journaliste professionnel depuis 25 ans. Toulousain, reporter dans de grands quotidiens régionaux du nord de la Loire et la radio. Aujourd'hui de retour à Toulouse. 
