Faut-il craindre de nouvelles émeutes de la faim ?

Les images de 2007-2008 en Afrique ou au Mexique vont-elles se rappeler à notre mémoire ? Un scénario similaire semble s’écrire : depuis six mois, la FAO alerte sur cette répétition de l’histoire. « La situation régnant sur les marchés alimentaires mondiaux, caractérisée par une forte hausse des cours du maïs, du blé et du soja, a suscité la crainte de voir se reproduire la crise alimentaire de 2007-2008 », prévenait l’administration en septembre 2012.

• Benjamin Masson
• Publié le 5 février 2013
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• Analyse

Il était de bon ton de dénoncer, en 2008, le repli des spéculateurs vers les matières premières aux premières heures de la crise financière. Mais si les céréales attiraient c’était d’abord en raison du déséquilibre entre offre et demande promettant une flambée des prix et donc une substantielle plus value. Ce qui s’est effectivement passé et dont les conséquences ont été baptisées « émeutes de la faim »…

En cause, un net fléchissement de la production mondiale sur la campagne 2012/2013 : -5.7% pour le blé, -2.6% pour les céréales secondaires. Les stocks mondiaux devraient donc diminuer de 5% d’ici la fin de la campagne. Problème : les marché physique du blé crève déjà les plafonds (244 euros/t à Rouen le 5/02/2013) et les prévisions tablent sur des cours 2013 au moins au niveau des records de 2011. Jusqu’où les cours peuvent-ils monter, et que se passera-t-il dans les pays incapables de payer un blé à 300 euros ? C’est la question que soulève la FAO, mais à laquelle nous connaissons déjà la réponse, particulièrement dans un contexte de crise économique généralisée. « Pour conjurer une détérioration possible de la situation, nous devons rester vigilants et nous préparer au pire à court terme, tout en travaillant à des solutions durables à longue échéance », préviennent ainsi la FAO et le Programme alimentaire mondial dans un communiqué commun.

Dans quelques jours, la FAO publiera sur premier bulletin 2013 sur l’offre et la demande de céréales. Difficile d’imaginer un retournement de situation. La balle sera donc entre les mains des producteurs de l’hémisphère Nord, condamnés à l’exploit cette année pour faire mentir les prédictions alarmistes !

 

Sources :

http://www.fao.org/news/story/fr/item/155522/icode/

http://www.fao.org/docrep/017/al993f/al993f00.pdf

http://www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/csdb/fr/

http://www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/foodpricesindex/fr/