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Les circuits courts sont présentés comme étant la panacée, tant pour les producteurs que pour les consommateurs. Pour autant, produire d'une p...
La publication du prix du lait pour le mois dernier voit encore la France dans la catégorie « petit payeur ». Alors que les producteurs serrent l...
C’est une petite révolution alimentaire qui se prépare. Une nouvelle entreprise de services résout un à un tous les problèmes de mise...
La Laiterie Saint Denis l’Hôtel (LSDH) favorise des initiatives visant à rééquilibrer les relations avec les producteurs pour que le lait liv...
Le contrat d’avenir sociétal, socle de l’agriculture du futur ? Alors que dans nos sociétés occidentales se conjuguent baisse de la cons...
La faiblesse des prix du lait permet aux industriels et aux distributeurs de se répartir les points de marges, perdus en 2014, aux dépens des producteurs. Les p...
En pleine crise du lait, des consommateurs entendent commercialiser leur propre marque de lait en souhaitant garantir un revenu décent aux producteurs. Est-ce une utop...
Le lancement récent de la marque "Compagnons du miel" à l’instigation de Laurent Muratet, qui a accordé un entretien à WikiAgri, p...
Le marché des protéines s’annonce très prometteur dans les décennies à venir compte tenu de l’évolution démograph...
Un animal génétiquement modifié (AGM) a été autorisé pour la première fois à la consommation humaine aux Etats-Unis. I...
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