Les semis de printemps approchent à grands pas aux Etats-Unis. Comme chaque année, les Farmers américains vont devoir établir leur assolement c’est-à-dire faire le choix de semer soit du maïs soit du soja. Ainsi, en fonction des cours de ces deux produits, et donc de la rentabilité potentielle, les Farmers s’orienteront plutôt vers l’une ou l’autre des cultures. Pour déterminer cette orientation, les opérateurs sont particulièrement attentifs à un indicateur précieux : le ratio soja/maïs.
Dans la perspective des récoltes futures, les agriculteurs prévoient la répartition de leurs surfaces selon la rentabilité potentielle du soja et du maïs. Dans ce contexte, une forte concurrence existe depuis toujours entre le soja et le maïs. Ainsi, pour dégager les tendances des emblavements, les opérateurs surveillent de près le ratio soja/maïs. Lorsque ce dernier ce situe au- dessus de 2.4, il est rentable de se tourner vers le soja et vice-versa. Cette année, le ratio s’affiche bien en-dessous des 2.4, ce qui incite les Farmers à se tourner vers la culture de maïs. Cette information a été déjà bien intégrée par les opérateurs et les surfaces de maïs sont annoncées comme record sur les États-Unis pour la prochaine campagne. En effet, l’analyste Informa estime les surfaces de maïs en hausse de 0.3 Mt avec un total de 99.3 Mt. Cette hausse se fait donc en contrepartie des surfaces de soja qui elles sont en repli de 0.2 Mt. Le marché rentre donc dans une vraie « bataille des surfaces » et le soja pourrait maintenir une certaine fermeté face au maïs.
Par Sebastien Techer
Analyste AGRITEL 
