L’entreprise américaine Essential Nutrient cherche à produire, comme son nom l’indique, les nutriments essentiels pour nourrir les humains en court-circuitant la production agricole.
L’idée consiste à, biologiquement, en laboratoires, créer ces nutriments essentiels. Ainsi, les scientifiques de cette entreprise auraient identifié un organisme unicellulaire capable de produire des éléments nutritifs, à la base des aliments. David Berry, Pdg de Essential Nutrient, vise « une production de 220.000 livres (107 690 kg) par acre (environ un demi-hectare), alors que le record pour l’agriculture est de 3 600 livres » (selon notre article source du site slate.fr cité en fin d’article).
Avec de tels rendements, 1 200 km2 où implanter les usines de cette entreprise suffiraient à nourrir la planète entière. Reste, bien sûr, à vérifier le bien-fondé de l’annonce, les capacités réelles de production de ces nutriments essentiels, de connaître leur coût, d’en vérifier l’éthique, etc, etc. Mais en attendant, il faut le savoir, une entreprise américaine a déclaré la guerre à l’agriculture mondiale.
Qu’en pensez-vous ?
Notre photo est issue du site http://www.wesolveforx.com et montre David Berry.
En savoir plus : http://www.slate.fr/lien/51519/nutriments-nourrir-planete-agriculture (l’article source) ; http://www.youtube.com/watch?v=ri5dssUsYyA (vidéo en anglais où David Berry explique ce qu’il cherche à faire).
Par Antoine Jeandey
Journaliste professionnel depuis 1987. Rédacteur en chef de WikiAgri depuis sa création, en janvier 2012. Par ailleurs élu, adjoint au maire de Chaudon (commune rurale d'Eure-et-Loir, 1700 habitants). Co-auteur (avec Camille Beaurain) de "Tu m'as laissée en vie - Suicide paysan, veuve à 24 ans" paru au Cherche Midi éditeur. 
