Plus la peine de faire des kilomètres pour remplir un panier de produits fermiers. Manola Barray propose de les commander sur son site en un clic, et elle les livre à domicile.
En Seine-Maritime (à Fontaine-sous-Préaux, au nord de Rouen), Manola Barray, propose Taxi fermier, une interface entre consommateurs et producteurs fermiers trop éloignés les uns des autres pour se rencontrer et pour commercer. Les produits commandés sur la plateforme internet Taxi fermier sont livrés à domicile avec son taxi. Plus les clients passent des commandes, plus le service rendu sera bonmarché. La livraison des paniers peut même être gratuite !
Manola Barray a ainsi imaginé un concept, mix savant de taxi, de vente à distance par internet, et de magasin ambulant.
Ancienne animatrice sociale accompagnant des personnes en situation de handicap, elle connaît très bien leurs besoins. Et pour qu’elles consomment de bons produits, il faut leur livrer à domicile, puisqu’elles n’ont pas les moyens de se déplacer.
Manola Barray exerce sa nouvelle profession de taxi fermier depuis seulement deux mois et pourtant, elle a déjà dépassé ses objectifs pour être rentable (30 livraisons par semaine). Elle travaille avec cinq producteurs, ce qui est pour l’instant suffisant pour achalander sa boutique internet.
Comme le concept du taxi fermier repose sur la proximité, chaque nouveau client doit d’abord savoir s’il est éligible au dispositif avant de passer une commande.
Si, en se localisant sur le site, il l’est, il se rend alors dans la boutique du site pour choisir ses produits frais et ses conserves puis, il passe sa commande. Enfin, il fixe une date de livraison.
Si les commandes passées par plusieurs clients d’un même secteur excèdent 100 €, la livraison de leurs marchandises est gratuite. Un sms est du reste envoyé pour avertir les clients concernés. Et toute commande passée à la dernière minute, dans le même secteur, sera livrée gratuitement, même pour une saucisse ! Sinon, les frais sont payables à la livraison (10 € au plus dans un rayon de 30 km).
Dans un proche avenir, Manola Barray prévoit d’aménager un hangar pour stocker les produits alimentaires qui se conservent. Cela lui évitera de faire la tournée de ses fournisseurs pour s’approvisionner et pour constituer les paniers commandés par ses clients avant de les leur livrer. Elle se dotera aussi d’une camionnette frigorifique.
Les produits achetés et livrés à domicile par Taxi fermier coûtent 10 à 15 % de plus qu’en magasin (hors frais de livraison). Manola Barray parvient à négocier des prix suffisamment bas auprès de ses fournisseurs pour leur appliquer une marge de 35 %.
Au final, être taxi fermier est une autre façon d’exercer la profession d’animatrice sociale. Aider ses clients à bien manger, les aide à mieux vivre !
En attendant, ce concept de taxi fermier est tout à fait transposable dans d’autres départements, en complément d’autres activités de vente directe par exemple…
En savoir plus : https://taxifermier.fr (site ionternet de Taxi fermier).
Ci-dessous, logo de Taxi fermier. 
Par Frédéric Hénin
