L’avancée des récoltes de blé en France et en Europe confirme la moindre qualité du millésime 2014. Ainsi, avec des bonnes perspectives de production de maïs, les fortes primes déjà observées entre les qualités meunières et fourragères pourraient continuer de s’apprécier.
Alors que l’analyse sur l’évolution des prix du blé meunier et fourrager sur le marché physique semble claire, celle sur le marché à terme est beaucoup plus floue. En effet, le contrat blé meunier d’Euronext cote du blé dont les spécificités sont les suivantes : 76 de PS, 15% d’humidité, 4% de grains brisés, 2 % de grains germés et 2% d’impuretés. De fait, du blé 76/15/4/2/2 avec un temps de chute d’hagberg de 100 secondes est théoriquement conforme au contrat Euronext mais n’est pas meunier donc fortement décoté. Dans ce contexte, les prix du contrat blé Euronext ne cotent ni du blé fourrager, ni du blé meunier d’où la défiance des opérateurs vis-à-vis de ce contrat.
Par Sebastien Techer
Analyste AGRITEL Il n'y a pas de commentaires pour le moment. Soyez le premier à participer !
en normandie baisse fortement.
on nous propose des contrats alléchants