Une production de blé multipliée par deux en 10 ans
Sur les dix dernières campagnes, la production de blé en Ukraine a progressé de 94 % et les exports de 358 % ! Le supplément de production s’est retrouvé sur le marché export au cours de cette période. Depuis 2010/11, les exportations suivent une croissance régulière (figure 1).
Figure 1 : production et exportations de blé par l’Ukraine au cours des 10 dernières campagnes, en millions de tonnes
Source : USDA
Une origine de plus en plus prisée par nos marchés traditionnels
La logistique portuaire, de plus en plus performante, et l’amélioration de la qualité de sa production font de l’Ukraine un pays incontournable sur la scène internationale. A titre d’exemple, le Maroc a importé 550 kt de blé ukrainien en 2015/16 contre 463 kt en 2014/15 et 243 kt en 2013/14. Sur la campagne 2016/17, Stratégie Grains table sur le chiffre de 790 kt pour cette destination.
L’Ukraine dans le top 5 des pays exportateurs d’orge et de maïs
Pour 2016/17, la production de céréales ukrainienne est estimée à 63,9 Mt selon APK-Inform, soit une hausse de 6,3 % par rapport à l’an dernier. Elle atteindrait 26,1 Mt en blés (- 1,6 %), 9,5 Mt en orges (+ 15,2 %) et 25,8 Mt en maïs (+ 10,4 %).
Le potentiel d’exportation pour la campagne 2016/17 est estimé à 38,1 Mt, en baisse de 1,1 % par rapport au record atteint sur la campagne 2015/16. Les exportations pourraient atteindre 14,6 Mt en blés (-13,8 %), 5 Mt en orges (+13,3 %) et 17,7 Mt en maïs (+6 %).
Sur ces hypothèses d’exports et d’après les estimations faites par l’USDA pour les autres pays exportateurs, l’Ukraine pourrait passer du 5e au 6e rang mondial des pays exportateurs de blé et du 3e au 4e rang des pays exportateurs de maïs. Il conserverait en revanche sa troisième place sur le marché des orges.
Tableau 1 : classement des pays exportateurs de blé sur les 3 dernières campagnes
Tableau 2 : classement des pays exportateurs de maïs sur les 3 dernières campagnes
Tableau 3 : classement des pays exportateurs d’orge sur les 3 dernières campagnes
* Prévisions
Source : APK-Inform
Depuis le début de la campagne, les chargements de blé et d’orge au départ des ports ukrainiens ont été très dynamiques. Sur août, l’Ukraine a exporté 2,7 Mt de blé, soit le plus important volume sur ce mois. La dévaluation de la Hryvnia sera, cette année encore, le vecteur infaillible de compétitivité de l’origine ukrainienne et contribuera à la robustesse des exportations du pays.
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