Le CIC (conseil international des céréales) a confirmé le 25 octobre l’affaiblissement des stocks mondiaux de grains, au plus bas depuis 2013-2014, même s’ils sont réévalués à 560 millions de tonnes (contre 544 Mt en septembre) sous l’impulsion de la Chine.
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« Les stocks de report mondiaux devraient chuter à leur plus bas niveau en quatre saisons, le ratio stocks/utilisation étant le plus serré depuis 2013-2014 », selon un rapport. Ils sont prévus à 560 Mt de grains, contre 617 Mt fin 2017-2018. La plus forte baisse anticipée des stocks concerne le maïs (- 38 Mt sur un an) et inclut des réductions pour les principaux exportateurs (- 9 Mt) et la Chine (- 24 Mt). En revanche, la baisse pour le blé (- 11 Mt sur un an) est concentrée chez les principaux exportateurs, tandis qu’une nouvelle augmentation est envisagée pour la Chine.
La production mondiale de grains 2018-2019 est estimée à 2 081 Mt (contre 2 072 Mt prévu le mois dernier), une réévaluation surtout liée au blé en Chine.
Le CIC prévoit « une sixième hausse consécutive du commerce mondial de grains, battant un record, avec une dixième année de croissance en maïs ». 369 Mt d’échange de grains sont prévues en 2018-2019. Les expéditions de blé devraient rester à un niveau élevé, bien qu’un peu inférieur à l’année précédente, tandis que celles de l’orge pourraient connaître un nouveau sommet, d’après le rapport.
Par Antoine Jeandey
Journaliste professionnel depuis 1987. Rédacteur en chef de WikiAgri depuis sa création, en janvier 2012. Par ailleurs élu, adjoint au maire de Chaudon (commune rurale d'Eure-et-Loir, 1700 habitants). Co-auteur (avec Camille Beaurain) de "Tu m'as laissée en vie - Suicide paysan, veuve à 24 ans" paru au Cherche Midi éditeur. 
