Après une récolte 2012 fortement impactée par des conditions climatiques, la production de blé ne s’annonce pas sous les meilleurs auspices cette année. En effet, les conditions trop humides de l’été se sont poursuivies durant l’automne. Ainsi, les semis de blé d’hiver ont été particulièrement perturbés et seulement 25 % des surfaces auraient finalement été semées.
De plus, la saturation des sols en eau a également perturbé le développement du blé. Dans ces conditions, les analystes locaux estiment qu’environ 10 % des blés d’hiver pourront être retournés au printemps. Les estimations de production de blé sont donc revues en baisse par rapport à l’année dernière dans une fourchette de 11 à 12,5 millions de tonnes, ce qui pourrait impacter la production et donc le bilan du blé de l’Union Européenne.
Par Sebastien Techer
Analyste AGRITEL 
