Vous avez une question ?Ou vous êtes expert dans votre domaine.
Rejoignez une communauté activedans le domaine de l’agriculture !
4319 MembresCréer un compte

La gale argentée de la pomme de terre

Home_big_champ_de_pommes_de_terre

La gale argentée est une maladie omnipotente pour la pomme de terre, transmise par le champignon helminthosporium solani. Un parasite de la famille des massarinaceae qui s’installe sur les tubercules et qui peut survivre plusieurs mois sous terre.

Si les pertes de rendements restent maîtrisables, ce sont les qualités gustatives et esthétiques de la patate qui souffrent de cette infection.

C’est donc un redoutable coup de frein financier pour les producteurs, puisque la récolte ne sera pas venue au prix de sa valeur saine. Une maladie très impactante au même titre que le rhizoctone brun ou le mildiou. La contamination s’effectue dans les parcelles, mais elle peut aussi se propager lors de la conservation en stockage.

Quels sont les symptômes de la gale argentée de la pomme de terre ?

Difficile à observer en situation de culture, les symptômes sont surtout identifiables lors du stockage de la pomme de terre et lorsque celle-ci a été nettoyée.

La surface du tubercule est alors couverte de zones de contaminations plus ou moins rondes, nettement délimitées, de couleurs claires et argentées, parfois surmontées de petites taches noires.

Quels sont les facteurs favorables au développement de la gale argentée ?

Une forte humidité (supérieure à 90 %) et une température assez élevée (entre 20 et 25°) constituent des facteurs de prolifération optimaux. Mais l’épidémie peut débuter dès que la température dépasse les 5 degrés.

La présence de résidus de cultures contaminés est également une source majeure de surcontamination.

L’infection vient des conidiospores présents dans les champs et leur action intervient surtout au moment de la récolte, puis lors du stockage : deux moments ou manipulation et ventilation facilitent la dissémination des champignons.

Période de présence

Les champignons provoquant la gale argentée peuvent vivre plusieurs mois dans le sol et la maladie continue à proliférer durant le stockage sur les tubercules.

Le pic de présence et de contamination se situe au moment de la récolte.

Les solutions pour soigner la gale argentée de la pomme de terre

Il existe des variétés de pomme de terre qui sont très peu affectées par la gale argentée, ce sont donc des plants à utiliser en priorité pour éviter l’infection.

Les plants sains et bien secs sont un autre moyen préventif pour écarter le développement de la maladie.

Autre moyen agronomique, la réduction du temps d’action entre défanage et la récolte.

Comme la gale argentée se propage également lors du stockage par les tubercules, il faut apporter un soin tout particulier à ce dernier. Les zones doivent être désinfectés après chaque saison.

En termes de moyens phytosanitaires, il est possible d’utiliser des fongicides, notamment comme le mancozèbe, fongicide de contact.

Méthode d’observation

En végétation, il est conseillé de mettre en place un procédé d’observation auprès d’une cinquantaine de plants tubercules minimum. Si cette zone est contaminée, il est nécessaire de traiter avec un fongicide.

En conservation, il est important de surveiller les tubercules et d’appliquer les mesures susnommés en cas de présence avérée.
 

Réagissez à l'article en un clic

  • 0
  • 1
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Voir plus d'actualités sur les dossiers suivants
Auteur : Rédaction Wikiagri
Avatar_blank

Equipe de rédacteurs Wikiagri

  • Vous aimerez également
  • Home_chanvre_d_eau

    Le chanvre d'eau

    Du latin lycopus europaeus, cette plante herbacée vivace dicotylédone est une graminée appartenant à la famille des lamiacées, égale...

  • Home_chiendent_rampant

    Le chiendent rampant

    Du latin elytrigia repens ou elymus repens, cette plante herbacée vivace monocotylédone est une graminée appartenant à la famille des poacé...

  • Home_chardon_des_champs

    Le chardon des champs

    Tirant son nom du latin cirsium arvense, cette plante herbacée dicotylédone vivace appartenant à la famille des astéracées est égale...

  • Home_cardamine_hirsute

    La cardamine hirsute

    Connue également sous le nom de cardamine hérissée, la cardamine hirsute tire son nom du latin Cardamine hirsuta et de sa base velue. Cette plante herbac...

  • Home_convoi_agricole

    La réglementation des engins agricoles

    Circuler sur les routes nationales ou départementales avec un tracteur ou tout autre engin agricole doit respecter plusieurs règles liées au code de la r...

  • Home_pneu_sima_2013

    Comment bien choisir ses pneus agricoles ?

    Entre désir de bien rouler, charge à transporter, travaux à effectuer et respect de la terre qui va être cultivée, le choix des pneus pour d...

  • Home_stage_v_-_tier_4_final

    Les normes antipollution Stage V ou Tier 4 Final

    La norme antipollution (on devrait parler de normes d'émissions) Stage V ou Tier 4 Final, selon que l’on soit en Europe ou en Amérique du Nord, est en...

  • Home_digitaire

    La digitaire

    De toutes les digitaires, la plus courante est la digitaire sanguine (du latin digitaria sanguinalis), également connue sous le nom de digitaire commune. Cette plante ...

  • 0Commentaire

Donnez votre avis

Pour répondre à ce salon sans Facebook, connectez-vous ou inscrivez-vous sur Wikiagri.

Rejoignez la communauté des agri-décideurs

  • Accéder aux articles bloqués
  • Recevez l'actualité agricole
  • Recevez des alertes météo
Créer Un Compte Gratuit