Céline Beaufrère, jeune femme de 32 ans mère de deux enfants, a décidé de changer de vie après un divorce. La secrétaire-comptable devient éleveuse de chèvres, en ayant suivi les formations qu'il fallait pour cela. Il lui faut juste un petit coup de pouce pour démarrer et assumer au mieux son installation.
Le droit à la seconde chance. A la famille recomposée, à un nouveau couple, à une nouvelle vie. Céline Beaufrère symbolise un peu tout cela à elle seule. Elle avait obtenu son BEP de secrétariat-comptabilité, et puis sa vie a changé. Divorce, nouvelle rencontre. L'homme de sa vie est issu du milieu agricole...
"Mon conjoint est né dans le milieu agricole et il m’a parlé de son futur projet de reprendre une exploitation avec des chèvres, de là j’ai voulu me former pour ne pas le suivre à l’aveugle", explique-t-elle. Elle suit ainsi des cours par correspondance, au Cneac (centre national d'enseignement agricole par correspondance). Elle y obtient son bac pro CGEA (conduite et gestion d'exploitation agricole). Parallèlement, elle suit des stages : elle sait, donc, au-delà de l'envie de bâtir quelque chose de concret et stable avec son compagnon, que la chèvrerie va correspondre à sa vocation. "C'est notamment grâce à ces stages et les maîtres de stage que j’ai appris à aimer ce métier. Etre auprès des chèvres, m’occuper d’elles, et faire des fromages : c’était devenu une évidence, je voulais faire ce métier."
L'installation est pour juin 2017, elle va travailler avec son conjoint, avec une quarantaine de chèvres pour commencer, puis agrandir le troupeau jusqu'à 60 unités.
Pour débuter dans les conditions les meilleures, Céline Beaufrère s'est inscrite sur le site Miimosa, spécialisé dans le financement participatif pour les projets agricoles. Attention, cet article arrive tardivement, ce financement en ligne se termine dès ce dimanche ! Avec de petits dons, à partir de 10 euros, Céline Beaufrère récupère de quoi aménager sa chèvrerie et acquérir du matériel. Elle aimerait aussi aménager une aire d'accueil, avec notamment quelques travaux de terrains pour pouvoir accueillir des bus scolaires : "Je pense que c'est important de montrer aux plus jeunes comment on fait les fromages, leur faire goûter..."
Selon le principe du crowfunding (financement participatif si vous préférez la version française), chaque don fait l'objet d'une récompense : les petits dons sont signalés nommément sur Facebook, les plus importants gagnent un fromage de chèvre, ou un panier garni, etc.
Et surtout, ils contribuent à autoriser une installation qui correspond à une nouvelle vie, qui correspond finalement à une sorte de rêve de bien des citadins qui n'osent pas, ou n'arrivent pas à, franchir le pas...
Précision : au-delà de dimanche, il reste possible d'effectuer des dons à l'adresse postale de Céline Beaufrère, elle s'engage à récompenser de la même manière que sur Miimosa.
En savoir plus : https://www.facebook.com/celinebeaufrereclementsaulnier (page Facebook de l'exploitation de Céline Beaufrère) ; https://www.miimosa.com/fr/projets/soutenez-la-creation-dune-chevrerie-and-fromagerie-en-indre (le lien pour le financement participatif en ligne sur Miimosa).
Adresse postale : Céline Beaufrère ; 2, Le Haut Ray ; 36 600 Veuil.
Ci-dessous, un chevreau. 
Ci-dessous, Céline Beaufrère. 
Ci-dessous, les fromages affinés par Céline Beaufrère. 
Ci-dessous, au salon de l'agriculture, sur le stand de Miimosa, des curieux compulse la page dédiée au projet de Céline Beaufrère. 
Journaliste professionnel depuis 1987. Rédacteur en chef de WikiAgri depuis sa création, en janvier 2012. Par ailleurs élu, adjoint au maire de Chaudon (comm...
À 33 ans seulement, Alexandre Beets mène tambour battant l’entreprise qu’il a fondée il y a 7 ans, à sa sortie de l’école...
Bogballe Bogballe automatise l’exportation de données par Google Drive En général, lorsque vous a...
Pour une orge de printemps, il y a deux phases de développement critique : l’épiaison et le remplissage du grain. À ces stades, tout stress hy...
Un épandeur d’engrais centrifuge est un équipement indispensable pour celui qui souhaite sécuriser son rendement. Il permet l’apport de ferti...
Pascal et Gildas Lecoq ont investi dans la dernière version de l'épandeur d'engrais Geospread de Vicon. © DR Depuis plus de 20 ans, ...
Vuca pourrait être le prénom d’une des nombreuses tempêtes que les services météorologiques ont pris coutume de baptiser, en commen&cce...
De nombreuses techniques existent aujourd'hui pour mener un tournesol en sans-labour. © DR Semer son tournesol en TCS ou semis direct peut sembler risquer, mais ...
Photo © S.Leitenberger La vigueur de départ est un critère de choix important, elle montre la capacité de la variété a ...
Chaque année, Terres Inovia teste les nouvelles variétés de tournesol. Terres Inovia vient de publier les derniers résultats de son rés...
C'est vrai que le financement participatif est vraiment une excellente chose et permet à de beaux projets de voir le jour. J'espère vraiment que ce projet ira au bout.
Donnez votre avis
Pour répondre à ce salon sans Facebook, connectez-vous ou inscrivez-vous sur Wikiagri.
Wikiagri.fr est un site communautaire à destination des Agri-décideurs. Il vous permet d’échanger, débattre et partager vos expériences avec des agriculteurs et nos journalistes au sein des forums et avec des experts au sein des salons.
