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Des disparités sont observées entre Etats. On note notamment une meilleure production que l’an passé dans les régions du New South Wales, du Queensland, du South Australia et du Western Australia. En revanche, la production est estimée en baisse dans l’Etat de Victoria en raison de mauvaises conditions climatiques.
Tableau 1 : quelques chiffres de la récolte australienne de blé
Production totale 2015-2016 estimée à 24,2 Mt (23 Mt en 2014-2015)
Source : ABARES
Dans le New South Wales
Dans cet Etat, la superficie ensemencée en blé a augmenté de 10 %, à 3,4 Mha. Le rendement moyen devrait atteindre 2,2 t/ha (+ 5 % par rapport à 2014-15) en raison d’importantes précipitations entre novembre et janvier dernier (carte 1). La production est ainsi estimée à environ 7,5 Mt, en hausse de 16 % par rapport à l’année dernière.
Carte 1 : pourcentages des précipitations – novembre 2015 à janvier 2016
Source : Bureau of Meteorology
N.B. : Les pourcentages des précipitations sont affichés pour les régions de culture uniquement.
Côté orge, la production avoisinerait 1,89 Mt, soit une augmentation de 5 % par rapport à 2014-2015, principalement due à une hausse de la superficie à 900 000 ha.
Dans le Queensland
La production de blé est estimée à 1,4 Mt (+ 31 %), grâce à un effet rendement, en hausse de 26 % à 2 t/ha, notamment dans le sud du Queensland.
Dans le Victoria
En dépit d’une hausse des surfaces de 2 % à 1,46 Mha, la production de blé qui atteint 2,1 Mt affiche une baisse de 15 % par rapport à 2014-15 en raison du manque de pluie entre novembre 2015 et janvier 2016.
Pour l’orge, la production devrait chuter de 2 % à 1,3 Mt en dépit d’une hausse des surfaces à 960 000 ha.
Dans le South Australia
La superficie ensemencée en blé a augmenté de 6 %, à 2 Mha. La production n’augmenterait toutefois que de 4 % cette année, atteignant 4,4 Mt, du fait de rendements peu élevés dans cet Etat (2,2 t/ha).
Concernant l’orge, la production devrait être supérieure à 1,8 Mt (+ 7 %) en raison d’une plus grande superficie (810 000 ha).
Dans le Western Australia
La superficie ensemencée en blé a augmenté de 1,6 %, à 5,1 Mha par rapport à l’an passé. Toutefois, la sur-abondance des pluies (carte 1) porte la production inchangée par rapport à 2014-2015 à 8,8 Mt.
En orge, la hausse de 7 % de la production à 3,25 Mt est principalement due à la surface semée en hausse de 8 % à 1,35 Mha.
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