Lait, la transformation reconstitue-t-elle ses marges sur le dos des éleveurs ?
Alors que le marché ne donne aucun réel signe d’essoufflement, des industriels imposent des prix de plus en plus déconnectés de la conjonctu...
Prix du lait, le grand écart entre la France et les Pays-Bas
Le prix de la tonne de lait était payée en moyenne 375 € aux Pays-Bas en décembre dernier contre 319 € en France.
Un bon croquis vaut ...
Et si il existait des solutions alternatives face aux crises du lait ou de la viande ?
Les prix du lait comme ceux de la viande bovine restent aujourd'hui en-dessous du coût de production. Les manifestations, certaines très médiatis&eacu...
Prix du lait en juin 2016, du simple au triple selon les pays européens
Le marché intérieur de l’Union européenne est certes un marché unique mais les prix payés aux agriculteurs peuvent être forteme...
Phil Hogan roule-t-il pour les producteurs laitiers européens, ou irlandais ?
En Irlande, le coût de production de la tonne de lait est le plus faible des pays occidentaux de l’Union européenne. Même à 286 € la tonn...
La surproduction laitière mondiale est d'abord européenne
Le prix du lait en Europe ne se redressera pas sans apurement de l’offre. Pas au niveau mondial où la production laitière néo-zélandaise fl&...
A quand le lait allemand et néerlandais payé au prix du lait polonais ?
Les 1 000 kg de lait étaient payés aux Pays-Bas 70 euros de plus qu’en Pologne en janvier 2014 et seulement 24 euros en décembre 2015 (272 euros co...
Les marges des éleveurs laitiers européens ont diminué de 40 pour 100 en un an
Le prix moyen de la tonne de lait payé aux producteurs de lait est pour le troisième mois consécutif inférieur à 300 €. Et sur un an, ...