C’est le dernier apport d’engrais sur la culture de blé. En proportion faible par rapport aux autres passages d’engrais azotés précédents, celui-ci a pour objectif d’améliorer la teneur en protéines des graines. Cette dernière permet au blé d’être destiné à la fabrication de pain. Si le taux en protéines est trop faible, il sera valorisé en aliment pour bétail. Verdict à la moisson dans deux mois.
« Je profite de la pluie annoncée dans les deux jours pour une meilleure assimilation de l’azote par les racines« , explique David Forge, alias La Chaine Agricole.
En savoir plus : https://www.youtube.com/channel/UC3l2JpG0vN8xMkvvfCwavcQ (sur YouTube, La Chaine Agricole) ; @chaineagricole (le compte Twitter) ; https://www.facebook.com/Comprendre-lAgriculture-922927414436869 (la page Facebook) ; https://wikiagri.fr/articles/la-chaine-agricole-lagriculteur-qui-partage-ses-pratiques-par-la-video/6433 (article expliquant la manière de faire de La Chaine Agricole) ; http://chaineagricole.fr (site internet de La Chaine Agricole).
Par David Forge
Je suis agriculteur céréalier dans le centre de la France. Par mes vidéos, je souhaite vous faire comprendre le pourquoi et le comment de mon métier. Je veux vous montrer comment je produis l'orge qui deviendra bière, ou comment je cultive le blé qui deviendra baguette. 
