Selon le site engrais-agriculture.fr, la certification « Haute Valeur Environnementale » des exploitations, décidée fin 2011 et qui est en train de se mettre en place, aura pour effet d’avoit des produits portant la mention « produit issu d’exploitations en HVE ».
Trois niveaux sont prévus, le niveau 3 étant le plus élevé dans l’échelle de la reconnaissance environnementale. Le premier niveau consiste en un respect des bonnes conditions environnementales, le niveau 2 obéit à un référentiel plus exigeant, le niveau introduit en plus les notions de biodiversité, stratégie phytosanitaire… Un agriculteur raisonné sera au niveau 2, et devra faire venir le certificateur pour obtenir le niveau 3. Les organismes certificateurs en question sont en cours de nomination.
Tout cela pour une reconnaissance finalement réduite, car la mention « produit issu d’exploitations en HVE » ne sera pas accompagnée d’un logo.
En savoir plus : http://www.engrais-agriculture.fr/developpement-durable-de-la-filiere-agricole/lutte-contre-la-pollution-de-lair/la-certification-hve-des-exploitations-agricoles-enfin-en-place (article source).
Par Antoine Jeandey
Journaliste professionnel depuis 1987. Rédacteur en chef de WikiAgri depuis sa création, en janvier 2012. Par ailleurs élu, adjoint au maire de Chaudon (commune rurale d'Eure-et-Loir, 1700 habitants). Co-auteur (avec Camille Beaurain) de "Tu m'as laissée en vie - Suicide paysan, veuve à 24 ans" paru au Cherche Midi éditeur. 
