Cette anneÌe 2014 place Nectavigne ® sous le signe du rebond, apreÌ€s un potentiel 2013 particulieÌ€rement reÌduit par les deÌgaÌ‚ts de la greÌ‚le sur les vergers de Tain l’Hermitage.
Cette relance s’illustre par la volonteÌ des producteurs de RhoÌ‚ne-Alpes de mobiliser une nouvelle dynamique de plantations autour de ce produit originaire du terroir rhoÌ‚ne-alpin, un terroir sur lequel Nectavigne ® trouve depuis toujours sa meilleure expression, aux coÌ‚teÌs de la peÌ‚che de vigne.
Fort de cette dynamique et de l’arriveÌe d’un nouvel opeÌrateur, suite au rapprochement qui s’est opeÌreÌ reÌcemment entre Fruits Union et le GIE Tain l’Hermitage, Nectavigne ® se preÌpare de belles anneÌes de deÌveloppement tant marketing et commercial que technique et qualitatif.
Les projets ne manquent pas : eÌtudes consommateurs, seÌlection de nouvelles varieÌteÌs aÌ€ la typiciteÌ originale signeÌe Nectavigne ®, eÌtude de la maiÌ‚trise de la qualiteÌ au stade stockage, affinage et conditionnement.
Sans parler de la preÌparation d’un projet plus large, deÌ€s 2015, sous le theÌ€me geÌneÌrique des chairs sanguines (peÌ‚che de vigne et Nectavigne ®).
A suivre absolument, Nectavigne ® est le fruit le plus prometteur de l’eÌteÌ !
Elle se construit autour de 2 opeÌrateurs : Sicoly, partenaire de la premieÌ€re heure et Fruits Union qui regroupe deÌsormais les Nectavigne ® du GIE Tain l’Hermitage et de Lorifruit. plusieurs dizaines d’hectares ont eÌteÌ planteÌs l’hiver dernier et de nouvelles et importante splantations sont aÌ€ venir pour l’hiver prochain. Ainsi, deÌ€s 2016, les surfaces vont doubler.
Selon Jean-Bernard Cherblanc directeur commercial de Sicoly, « les producteurs de Sicoly, se sont remobiliseÌs pour assurer le renouvellement et le deÌploiement de notre verger sur des peÌriodes plus preÌcoces. Il est vrai que nous avons eu deux anneÌes assez moroses. Mais laÌ€, c’est reparti et on a planteÌ plus de 5 ha cet hiver sur le creÌneau preÌcoce qui va du 14 juillet au 15 aouÌ‚t. A cette peÌriode-laÌ€, on est veÌritablement dans le marcheÌ des fruits d’eÌteÌ et on prend moins de risques commerciaux qu’avec un calendrier uniquement tardif. pour moi, le seul argument aÌ€ tenir est celui du gustatif. aujourd’hui, le marcheÌ français connaiÌ‚t Nectavigne®. On commence aÌ€ la vendre en Allemagne et la « mayonnaise prend » petit aÌ€ petit. Cette anneÌe, nous allons mettre en place des tests pour mieux maiÌ‚triser ce que nous appelons dans le jargon un fruit aÌ€ maturiteÌ deÌcolleÌe, c’est aÌ€ dire ayant jusqu’aÌ€ trois jours de vie apreÌ€s l’achat. MaiÌ‚triser cet aspect pourrait nous ouvrir les portes du marcheÌ du drive, en plein deÌveloppement. »
Fruits Union, par son rapprochement avec le GIE Tain l’Hermitage, partenaire historique de Nectavigne, devient distributeur agreÌeÌ, aux coÌ‚teÌs de Sicoly. Cette nouvelle organisation fait de Fruits Union le leader national en abricot et le place parmi les premiers opeÌrateurs peÌ‚che et nectarine en France.
« C’est une ouverture majeure qui s’est creÌeÌe, confie Vincent Faugier, directeur de Fruits Union. Fruits Union, bureau commercial de Lorifruits, Domaine de l’Ile et Coop Saveurs de Gervais a opeÌreÌ fin 2013, une alliance avec primland (opeÌrateur bien connu dans la filieÌ€re kiwi). Ainsi, Fruits Union, d’une part, reÌcupeÌ€re le kiwi dans son porte-feuilles de produits et, d’autre part, s’ouvre des possibiliteÌs aÌ€ l’exportation europeÌenne (Europe de l’Est) ou plus lointaine (Canada) pour son produit traditionnel l’abricot, pour la peÌ‚che-nectarine et bien eÌvidemment pour la Nectavigne ®. »
L’enthousiasme de Fruits Union pour le projet Nectavigne® n’est pas reÌcent puisque Lorifruit eÌtait deÌjaÌ€ producteur de Nectavigne®. Dans cette nouvelles dynamique, 9 ha suppleÌmentaires ont eÌteÌ planteÌs cet hiver et 25 autres ha seront mis en culture en 2014/2015.
Vincent Faugier conclut : « Je suis convaincu qu’avec les chairs sanguines, produit unique au monde, avec Nectavigne bien suÌ‚r mais eÌgalement avec la peÌ‚che de vigne, sur lesquels nous sommes avec Sicoly les leaders, nous pouvons redynamiser l’offre reÌgionale – voire nationale – de peÌ‚che et nectarine ».
2014 sera l’anneÌe d’une mise en synergie progressive de Nectavigne® avec les peÌ‚ches de vigne, dont la production est majoritairement maitriseÌe par les meÌ‚mes deux opeÌrateurs. Ce projet, qui constitue une eÌvolution naturelle de l’offre « Sanguines » deÌjaÌ€ amorceÌe en 2013, porte des ambitions positives et enrichissantes, en termes de motivation de la production et de valorisation qualitative. « Regrouper sous une bannieÌ€re commune la Nectavigne® et la peÌ‚che sanguine et exploiter avec ces deux segments le marcheÌ haut de gamme de la peÌ‚che et nectarine, y compris aÌ€ l’export en explorant le territoire de la gastronomie, belle perspective, non ? » conclut Patrice Charlet, animateur marketing.
Le programme originel de ReneÌ Monteux-Caillet, le « peÌ€re » de Nectavigne® a eÌteÌ repris, il y a 7 ans, par AC Fruits, socieÌteÌ collective qui regroupe quatre entreprises de production dont le GIE de Tain et Lorifruit, partenaires de Nectavigne®. Le programme commence aÌ€ porter ses premiers hybrides sur un calendrier plus preÌcoce qui deÌbutera veÌritablement deÌ€s deÌbut juillet, tout en respectant la typiciteÌ de Nectavigne®, en termes de gustatif.
Dans ce contexte, Star Fruits garde un roÌ‚le essentiel : 1) d’eÌvaluation des varieÌteÌs et 2) du pilotage de la marque.
Selon Renaud Pierson, directeur de Star Fruits, « au moyen de notre reÌseau de distribution seÌlective qui est deÌsormais eÌtendu aÌ€ Fruits Union, Nectavigne® et la gamme des sanguines sont un levier de deÌveloppement de la production de peÌ‚ches et nectarines en RhoÌ‚ne-alpes. Cette originaliteÌ qui n’existe que dans ce seul bassin de production permet aÌ€ la fois de mobiliser les producteurs et constitue un puissant levier de communication vers l’exteÌrieur. »
AmeÌliorer encore un niveau reÌgulier de qualiteÌ au niveau du consommateur est un des enjeux majeurs des anneÌes aÌ€ venir. Compte tenu de l’arriveÌe de nouveaux acteurs et d’une nouvelle geÌneÌration de varieÌteÌs, le groupe Nectavigne ® va deÌvelopper un effort pluriannuel en termes de deÌveloppement technique, tant sur le plan de la production en verge que sur le plan de la maiÌ‚trise de la qualiteÌ au stade du stockage, affinage et conditionnement.
Des efforts internes importants vont eÌ‚tre deÌployeÌs, notamment en termes d’eÌtudes. En effet, Nectavigne ® s’appuiera sur des tests consommateurs ainsi que sur des eÌtudes reÌaliseÌes par des techniciens speÌcialiseÌs. Les tests consommateurs seront reÌaliseÌs avec le Ctifl. Des varieÌteÌs seront testeÌes pendant la saison aupreÌ€s des consommateurs ; des tests plus techniques seront eÌgalement effectueÌs sur les modaliteÌs de reÌcolte et d’affinage.
Fruit d’eÌteÌ tendance par excellence, Nectavigne ® est originale et surprenante. Descendante directe de la peÌ‚che de vigne, elle a perdu sa peau duveteuse mais elle a conserveÌ toutes les caracteÌristiques de son aïeule : la couleur lie de vin de son eÌpiderme, le pourpre traditionnel de sa chair et l’eÌquilibre aromatique subtil de son parfum, aÌ€ la fois sucreÌ et aciduleÌ.
Parfaitement reconnaissable aÌ€ son eÌpiderme pigailleÌ, indicateur de sa forte teneur en sucre, la Nectavigne® sera la petite note coloreÌe et gourmande des rayons cet eÌteÌ !
Cette anneÌe, le potentiel de production est identique aÌ€ celui de l’an dernier.
Les derniers-neÌs :
– la barquette 3 fruits,
– le plateau «Les Sanguines» (contenant soit des peÌ‚ches de vigne, soit des Nectavigne®, soit un panachage des deux).
Et toujours le colis carton 60×40, 50×30, l’uniteÌ consommateur 40×25 et la barquette 1kg,
Des peÌriodes promotionnelles privileÌgieÌes sont programmeÌes sur les mois d’aouÌ‚t la deuxieÌ€me quinzaine du mois d’aouÌ‚t et du mateÌriel PLV est mis aÌ€ la disposition des points de vente : mobiles, affiches, fiches-recettes.
Nectavigne® est deÌveloppeÌe au sein d’un reÌseau de distribution seÌlective associant les producteurs, les distributeurs agreÌeÌs et l’eÌditeur des varieÌteÌs seÌlectionneÌes, Star Fruits®.
Nectavigne® est disponible chez deux distributeurs agreÌeÌs :
– SA Fruits Union aÌ€ Portes-leÌ€s-Valence (Drôme)
– Sica Sicodis aÌ€ Saint Laurent d’Agny (Rhône)
En savoir plus : www.nectavigne.com ouÌ€ les consommateurs pourront deÌcouvrir ce fruit original et typeÌ, ainsi que des suggestions d’utilisation et de preÌparation.
Par Wikiagri Rédaction
