McDonald’s France annonce son engagement à investir 300 millions d’euros dans la filière avicole française d’ici 2029, en maintenant un approvisionnement 100 % français pour ses Chicken McNuggets™. Ce choix stratégique vise à stabiliser et sécuriser les débouchés pour les acteurs du secteur, principalement en Bretagne, face à un contexte alimentaire incertain.
McDonald’s France renforce son engagement pour le poulet français
McDonald’s France a annoncé la réaffirmation de son engagement envers la filière avicole nationale en prévoyant d’investir 300 millions d’euros d’ici 2029. Dans un contexte où la souveraineté alimentaire devient un enjeu majeur en France, l’enseigne maintient sa stratégie d’approvisionnement 100 % français pour ses Chicken McNuggets™. Contrairement à d’autres acteurs qui diversifient leurs sources, McDonald’s France choisit la régularité et privilégie le poulet français afin de sécuriser des débouchés durables pour la filière.
Investissement de 300 millions d’euros pour soutenir la filière
Pour concrétiser cet engagement, McDonald’s France s’engage à poursuivre ses achats à hauteur de près de 100 millions d’euros par an consacrés à la filière avicole française pour la production des Chicken McNuggets™. Cet investissement vise à offrir visibilité, stabilité et prévisibilité aux acteurs de cette filière dans un environnement incertain.
Une filière 100 % française et bretonne
Les Chicken McNuggets™ servis dans les restaurants McDonald’s France proviennent exclusivement de filets de poulet 100 % français issus de la filière bretonne. Enracinée dans les territoires, cette filière joue un rôle essentiel dans l’économie locale et contribue à structurer un modèle agroalimentaire français solide. Chaque année, cet engagement représente environ 13 000 tonnes de poulet, permettant la production de plus de 1,2 milliard de nuggets, constituant des débouchés significatifs pour les éleveurs et les industriels partenaires.
Un partenariat intégré et pérenne
L’approvisionnement en poulet pour les Chicken McNuggets™ repose sur une filière intégrée et organisée, développée depuis plus de trois décennies entre McDonald’s France, Cargill et Pilgrim’s Europe Hénin. Ce partenariat repose sur une coordination étroite entre les différents maillons — élevage, transformation et approvisionnement — afin de répondre à des exigences élevées en termes de volumes, de traçabilité et de performance industrielle.
Structurellement basé sur des engagements contractuels pluriannuels, ce modèle permet d’aligner les investissements à chaque étape de la chaîne de valeur. Il contribue ainsi à garantir la qualité des produits et la robustesse de la filière, dans un contexte de marché sous tension. Ce fonctionnement partenarial constitue un levier clé pour accompagner la filière avicole française dans ses enjeux d’adaptation et de compétitivité, tout en assurant des débouchés pérennes pour les éleveurs.
Une stratégie d’achat cohérente
Cette initiative s’inscrit dans la continuité des annonces faites par McDonald’s France lors du Salon International de l’Agriculture 2026 : plus de 3,5 milliards d’euros seront consacrés à l’achat alimentaire en France d’ici 2030, soit plus de 750 millions d’euros par an investis dans les industries agroalimentaires françaises et leurs fournisseurs.
À travers cette nouvelle annonce, McDonald’s France confirme une ligne directrice claire : privilégier la proximité, soutenir les filières françaises et offrir de la prévisibilité à ses partenaires, même en période de tension. Guillaume de Beaurepaire, Directeur Supply Chain McDonald’s France, souligne :
« Dans un marché du poulet sous tension, notre responsabilité est claire : donner de la visibilité et soutenir la filière française. Nous faisons un choix assumé : maintenir un approvisionnement 100 % français pour nos Chicken McNuggets et investir dans la durée. Les 300 millions d’euros engagés d’ici 2028 ne sont pas qu’un volume d’achats, c’est un engagement de long terme auprès de nos partenaires pour sécuriser la production, soutenir les éleveurs et accompagner la filière dans un contexte exigeant ».
