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Les prévisions de rendements européens en maïs, tout en restant supérieures à la moyenne quinquennale, sont abaissées à 7,23 t/ha (contre 7,42 t/ha le mois précédent) en lien avec le temps sec, a indiqué le 23 août la Commission européenne. Une situation dégradée notamment « en Bulgarie et Roumanie où des conditions sèches ont compromis le potentiel de rendement en maïs », selon un bulletin diffusé par le service de prédictions Mars. Idem pour la France avec 8,83 t/ha (contre 9,16 t/ha), qui tombe sous la moyenne quinquennale. Des rendements « exceptionnellement élevés » sont en revanche prévus en Hongrie, à +29,6 % au-dessus de la moyenne sur cinq ans.
La Commission européenne se montre moins optimiste pour l’ensemble des grandes cultures. A commencer par le blé tendre, dont le rendement est prévu à 5,86 t/ha (contre 6,10 t/ha le mois précédent), un niveau très proche de la moyenne quinquennale (+0,6 %).
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