FranceAgriMer publiait dans un rapport du 7 février ses estimations de surfaces de blé tendre pour la récolte 2013. Ces dernières s’affichent en hausse de 2,28 % par rapport à l’année dernière à 4 974 585 d’hectares. Dans l’Est, après une année 2012 impactée par les dégâts de gel, les augmentations de surfaces sont significatives notamment dans les régions de la Lorraine et de la Champagne-Ardenne où les surfaces augmentent de 35 à 40 %.
Toutefois, ces augmentations de surfaces ne permettent pas de compenser les baisses de surfaces du quart nord-ouest de la France où les précipitations au moment des semis ont perturbé les semis. De plus, les pluies incessantes de cet hiver ont également été de nature à perturber le développement du blé dont certaines parcelles pourraient être retournées au printemps.
Dans ce contexte, les surfaces de blé tendre en France évoluent, effectivement en hausse de 2,28 % par rapport à l’année dernière mais restent en repli par rapport à 2011.
Par Sebastien Techer
Analyste AGRITEL 
