Le géant de la boulangerie-pâtisserie vient d’annoncer la création de Gourming, une plateforme culinaire premium destinée aux restaurateurs. Cette nouvelle offre associe les expertises de Frial (spécialiste des plats cuisinés, produits de la mer et sauces surgelées) et Cité Gourmande (leader de la pomme de terre et des légumes cuisinés). Pensée pour les professionnels de la cuisine, cette gamme inédite propose des produits de qualité prêts à l’emploi pour permettre de gagner du temps et maîtriser les coûts. Sauces, aides culinaires, salades, garnitures végétales ou céréalières, purées et écrasés premium, les recettes ont été développées par des équipes R&D composées de chefs et ingénieurs agro pour concilier goût et efficacité opérationnelle.
