L’entreprise Polyfly s’est spécialisée dans la production de syrphes de pollinisation. Ces insectes proposent des alternatives aux abeilles et bourdons pour la pollinisation des cultures. Polyfly a reçu deux Sival Innovations lors de l’édition 2026. Une pour chacune de ces espèces de syrphes, adaptées respectivement aux climats chauds et froids. Les syrphes sont vendus aux producteurs sous forme de pupes. Les clients représentent pour l’instant des marchés très spécifiques tels que la production de semences, pour qui la pollinisation est une étape clé. Avec la construction d’un nouveau bâtiment de production lors de l’été 2025, Polyfly espère maintenant s’attaquer aux marchés de la pollinisation en plein champ.
