Oléoprotéagineux, la Chine fait exploser la demande planétaire
La planète fait face à un déficit structurel en protéines végétales. Les capacités de production des pays exportateurs d&rsqu...
Améliorer l'indépendance en protéines, un chantier herculéen
L’indépendance en protéines végétales et animales de l'Union européenne dépasse le seul domaine agricole. La renforcer exi...
Roquette investit 40 millions d'euros dans le pois
Le groupe nordiste Roquette, spécialiste de la transformation des matières premières agricoles et un des principaux amidonniers au monde, a annoncé...
Les engagements pris à la Cop21 sacrifient-ils notre modèle agricole actuel ?
Pour tenir ses engagements climatiques vis-à-vis de la Cop21, l’agriculture française devra réduire de 20 % ses émissions de gaz à ef...
Luzerne déshydratée, un marché mondial de plusieurs millions de tonnes dans moins ...
La production de luzerne est une très bonne alternative au soja pour couvrir les besoins en protéines végétales de la planète. L’indu...
Le très prometteur marché des protéines à l'horizon 2030
Le marché des protéines s’annonce très prometteur dans les décennies à venir compte tenu de l’évolution démograph...