Aller au contenu principal
Retour sur le scandale de la viande de cheval à l’occasion du procès de ses responsables
Le procès du scandale de la viande de cheval qui se déroule à partir de ce 21 janvier 2019 donne…
Tag : horsegate
Viande, le carnisme va-t-il être montré du doigt tel l’alcoolisme ?
Le colloque du CIV organisé le 31 mai dernier a montré que les liens entre viande et société devenaient de…
L’étiquetage d’origine, pour quoi faire ?
Un an après le scandale des lasagnes à la viande de cheval, les députés européens ont fait part cette semaine…
L’étiquetage des viandes arrive, mais version light
Près de huit mois après le fameux « horsegate » (c’était le 8 février 2013) qui avait pourtant ému l’Europe entière, la…
Traçabilité, compétitivité, durabilité, trois défis pour redresser la filière Viande
Au lendemain du scandale de la viande de cheval trouvée dans des lasagnes étiquetées "pur bœuf", le groupe UDI du…
Quarante propositions pour relancer la filière viande en France
Après le scandale de la viande de cheval trouvée dans des lasagnes au boeuf, une mission commune d’information du Sénat…
« On ne peut pas continuer à mentir au consommateur »
Sylvie Goy-Chavent est rapporteur de la mission commune d’information du Sénat sur la filière viande en France et en Europe.…
Quelle volonté politique pour la traçabilité des produits transformés ?
Le désormais fameux horsegate a mis en lumière bien plus qu'une affaire sur une entreprise. La suspicion est jetée sur…
Du cheval dans les lasagnes au boeuf, et si la faute incombait à la ménagère…
L'affaire de la découverte de viande de cheval dans des lasagnes surgelées sensées être à la viande de boeuf est…
