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David Faivre, des champagnes Robert Faivre, vient de terminer ses vendanges 2020. Tous les jours, il a alimenté sa chaine Youtube avec un commentaire et des images sur les travaux du jour. WikiAgri rassemble ici l’ensemble de ces vidéos réalisées du 20 août au 5 septembre, soit en 17 jours. Pour vivre ces vendanges de l’intérieur !
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WikiAgri Vidéo
- 2 min de lecture
- Agri Videos Club
Jour 1, vendanges 2020 c’est parti
Jour 2, les vendanges de l’intérieur
Jour 3, la plus belle des vallées de la Champagne
Jour 4, dernier tour dans les parcelles qui seront vendangées le lendemain
Jour 5 (1), premier jour pour mes parcelles
Jour 5 (2), dégustation des premiers jus
Jour 6, journée intense au pressoir
Jour 7, l’équipe des vendangeurs… Plus Edouard Bergeon !
Jour 8, nouveau chauffeur pour le chariot élévateur
Jour 9 (1/13), une journée de vendanges
Jour 9 (2/13), chargement au pressoir
Jour 9 (3/13), chargement d’un camion citerne
Jour 9 (4/13), départ de l’équipe pour les vendanges
Jour 9 (5/13), contrôle de la fermentation à la cuverie
Jour 9 (6/13), arrivée des premiers raisins
Jour 9 (7/13), pause petit déjeuner
Jour 9 (8/13), 11 heures, on recharge les pressoirs
Jour 9 (9/13), comment on classe les raisins qui arrivent
Jour 9 (10/13), débourbage en cuverie
Jour 9 (11/13), réception de la parcelle « le mont Pinson »
Jour 9 (12/13), les vendangeurs sont de retour
Jour 9 (13/13), petite pause champagne avant la fin du pressurage
Jour 10 (1/2), dernière parcelle pour le cépage meunier
Jour 10 (2/2), dernier petit-déjeuner avec toute l’équipe
Jour 11, ça continue au pressoir
Jour 12, on attend quelques jours pour les chardonnays
Jour 13, mesure des densités dans les cuves
Jour 14, préparation de la cuvée Les perles du paradis
Jour 16, place aux chardonnays
Jour 17, dernier pressoir… C’est fini pour les vendanges 2020
En savoir plus : https://www.youtube.com/channel/UC22AWQTguM577Fsjvmvr3lw (chaine YouTube de l’exploitation viticole du champagne Robert Faivre tenue par David Faivre) ; @RobertFAIVRE (son compte Twitter) ; https://www.facebook.com/champagnefaivre (page Facebook) ; http://champagne-faivre.com (site internet).
