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Le soja a été semé sur environ 89,5 millions d’acres (36,22 millions d’hectares), « un record », a indiqué l’USDA. C’est 7 % de plus que l’an dernier. L’oléagineux, très utilisé pour l’alimentation des animaux, profite de la demande croissante dans le monde pour la viande. La Chine est particulièrement gourmande de ce produit.
Le maïs a été moins semé cette année (- 3 %), mais reste roi dans le pays, avec 90,9 millions d’acres (36,79 millions d’hectares).
Les surfaces dédiées au blé, dont les prix ont beaucoup baissé depuis un pic en 2012, ont elles reculé de 9 % sur un an, à 45,7 millions d’acres (18,49 millions d’hectares). Ce chiffre n’a jamais été aussi bas depuis que l’USDA a commencé à relever ces informations, en 1919.
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