Les reÌsultats officiels et deÌfinitifs du CBMO (ComiteÌ Orge Malt BieÌ€re) pour la reÌcolte 2015 sont tombeÌs. En orges de printemps, la seÌlection Secobra place 5 de ses varieÌteÌs dans la liste Malteurs et Brasseurs de France.
Bellini et Explorer poursuivent leur carrieÌ€re brassicole munies du titre de varieÌteÌs preÌfeÌreÌes. Elles sont appreÌcieÌes pour leur forte deÌsagreÌgation proteÌolytique lors des process de brasserie.
Pionier, orge polyvalente adapteÌe aÌ€ tous les cahiers des charges, tant en malterie qu’en brasserie, est admise en Etape 2 sur la liste des varieÌteÌs en observation commerciale et industrielle. Elle y rejoint Traveler, autre obtention Secobra.
L’avenir a sans doute pour nom Prunella, une nouveauteÌ Secobra admise en validation technologique par le CBMO. Florent Cornut, responsable deÌveloppement chez Secobra voit cette varieÌteÌ inscrite en feÌvrier 2014 se distinguer au plan agronomique : « Sa note de productiviteÌ est eÌleveÌe : 105 % des teÌmoins sur la moyenne des protocoles non-traiteÌ et traiteÌ au CTPS sur les reÌcoltes 2012 et 2013. » Prunella montre en culture un bon comportement vis-aÌ€-vis des maladies, surtout face aÌ€ la rhynchosporiose et aÌ€ l’oïdium.
L’obtenteur Secobra Recherches compte aujourd’hui parmi ses principaux actionnaires, les leaders industriels de la malterie, de la brasserie, de la collecte et de la production de semences. Elle se preÌsente comme une socieÌteÌ d’obtention au service de la filieÌ€re ceÌreÌalieÌ€re française et europeÌenne.
En tant que speÌcialiste de l’orge brassicole en Europe (avec le plus important programme de seÌlection), Secobra Recherches assure trois fonctions essentielles visant aÌ€ ameÌliorer la qualiteÌ de cette production : seÌlection varieÌtale, production de semences et analyse sur grain (identification varieÌtale, calibrage, proteÌines…).
Esterel, Etincel, Isocel, pour ne citer qu’elles, attestent de l’influence de l’entreprise dans les orges. Un important programme de seÌlection en bleÌ et triticale a eÌgalement eÌteÌ mis en place il y a une quinzaine d’anneÌes avec deÌjaÌ€ plusieurs succeÌ€s tels que PaleÌdor, Rosario, Garcia, et plus reÌcemment, PreÌvert, Ronsard, Diderot et Waximum, 1er premier bleÌ du genre waxy inscrit en Europe.
Par Wikiagri Rédaction
