Mexique, une nouvelle campagne en blé dur qui s’annonce bien

2015/16 : quelques changements dans les destinations du blé dur mexicain

La campagne de commercialisation en blé dur débute le 1^er avril et se termine le 31 mars.

L’Algérie et la Turquie : premiers clients du blé dur mexicain

Les destinations et les volumes ont changé entre les campagnes 2014/15 et 2015/16. L’Algérie reste le premier client du blé dur mexicain mais le pays n’a importé que 416 kt l’an dernier contre 700 kt au cours de la campagne 2014/15. La Turquie a également baissé son volume de blé dur d’origine mexicaine en 2015/16 avec 118 kt contre 320 kt en 2014/15. La qualité a été préjudiciable à l’origine mexicaine puisque le Venezuela a montré un regain d’intérêt pour le blé dur mexicain uniquement parce qu’il n’était pas cher. Le pays a en effet importé 221 kt sur la dernière campagne contre zéro l’année précédente (figure 1).

Figure 1 : exportations de blé dur mexicain par destination
  Source : SIAP Commerce Extérieur

Blé meunier : la France devance la Russie dans les importations mexicaines

Avec 285 kt, la France se place troisième au rang des pays fournisseurs de blé meunier au Mexique au cours de la campagne 2015/16 (4,2 Mt au total). Sur la nouvelle campagne (2016/17), 31,5 kt de blé tendre français ont été enregistrées par les Douanes mexicaines en avril dernier.

2016/17 : une récolte prometteuse

Dans le Sonora, le principal état producteur de blé dur, les rendements s’affichent à 6,7 t/ha contre 5,6 t/ha un an auparavant. A la mi-mai, 70 % de la surface était déjà moissonnée dans cet état. D’un point de vue qualitatif, les blés durs mexicains sont jugés aptes à l’export.

Dans l’Etat de Basse Californie et plus précisément dans la vallée de Mexicali, la récolte a débuté le 7 mai dernier. En une semaine, 2 % de la surface ont été moissonnées avec un rendement de 6,2 t/ha. Les régions de Hechicera et Guadalupe Victoria affichent des rendements supérieurs à 7 t/ha.

Carte 1 : régions de production de blé dur au Mexique
Source : France export Céréales

A l’exception d’un éventuel aléa climatique qui pourrait survenir avant la fin des récoltes, le Mexique s’apprête à augmenter sa production de blé dur en 2016/17. Le CIC avance le chiffre de 2,5 Mt contre 2,3 Mt en 2015/16 (tableau 1).

Tableau 1 : offre et demande en blé dur au Mexique, en millions de tonnes
Source : CIC