Nouvelle vidéo de Sam, agriculteur indépendant
Sam explique que les approches fondées sur les “besoins” et les “exportations” entraînent des apports d’engrais excessifs et nuisibles aux sols. Il montre, à partir de vingt ans d’expérience, pourquoi ces pratiques gaspillent, déséquilibrent les écosystèmes et détruisent la vie du sol. Il défend des apports réduits grâce au recyclage et à des sols vivants, convaincu que la compréhension des phénomènes constitue la voie vers l’autonomie.
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