L’entreprise Planasa a obtenu un Sival d’Or pour sa fraise Demoiselle. Développée depuis de nombreuses années, cette variété débute sa commercialisation. Elle cible particulièrement le marché français, friand de fraises allongées. Selon Planasa, elle propose un rendement supérieur de 20 à 40 % à la référence variétale sur le créneau des fraises allongées. Elle possède également une tolérance au mildiou et des hampes longues qui facilitent la récolte et optimise la main d’œuvre. Côté gustatif, Demoiselle est ressortie première des tests organoleptiques organisés par des laboratoires indépendants. Elle propose une saveur très douce, avec un goût de fraise des bois en fin de bouche.
