Alors que les disponibilités à l’export des principaux pays exportateurs de blé sont relativement limitées, les récoltes de maïs atteignent des records chez les principaux pays producteurs de l’hémisphère nord comme les Etats-Unis et l’Ukraine. Dans ce contexte, les cours du blé maintiennent une certaine fermeté depuis le début de la campagne et s’affichent au-dessus du niveau des 200 €/t sur Euronext. A l’inverse, les cours du maïs évoluent dans une tendance nettement baissière tant sur Euronext que sur Chicago.
Par conséquent, la différence entre les cours du blé et du maïs s’inscrit sur un niveau historiquement élevé à environ 30 €/t. Ainsi, de nombreux fabricants d’aliments du bétail sont tentés de revendre leurs couvertures en blé et acheter du maïs.
De fait, le potentiel de hausse des cours du blé devrait être limité par le marché du maïs qui reste lourd et vice et versa.
Par Sebastien Techer
Analyste AGRITEL 
