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Cela représente une nette baisse (11 %) par rapport aux 691 000 visiteurs de l’édition 2015 et aux 703 000 en 2014. Une réduction qui peut être mise sur le compte de « la crise économique et agricole générale », selon Jean-Luc Poulain président du Sia. Le Salon a par exemple reçu beaucoup moins de bus de visiteurs, affrétés depuis des zones rurales de 200 à 500 km autour de Paris, a-t-il indiqué.
La baisse de fréquentation peut également être mise au compte du contexte général sécuritaire après les attentats de Paris, ainsi que de la forte médiatisation presse, TV et radio, des quelques incidents qui ont émaillé la visite du Président de la République. . .
Selon Jean-Luc Poulain, cette édition montre cependant « la solidarité des Français et leur engouement pour une agriculture qu’ils respectent ; l’intérêt marqué des professionnels de tous horizons pour l’expertise agricole et génétique françaises ».
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