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Des agriculteurs primés pour leur dynamisme
En cette période de sinistrose agricole, un événement organisé par la Banque Populaire redonne de l’espérance. Sur des exploitations de…
Tag : salers
Pour sauver ses salers, il transforme lui-même ses fromages
Christophe Freyssac est éleveur de salers dans le Cantal depuis toujours. Son credo ? Défendre la valeur laitière de cette…
Le fromage salers tradition, une valorisation qui se mérite
Charlotte Salat fait partie de ces éleveurs de plus en plus rares qui perpétuent la tradition de la salers traite.…
Il était une fois une agricultrice aux cheveux couleur salers
Si vous êtes friands des réseaux sociaux, et en particulier de Facebook, vous avez déjà apprécié les photos de vaches…
Accrochez-vous, femmes de la nature !
Quand WikiAgri m’a demandé de m’exprimer pour cette journée mondiale de la femme rurale je n'ai pas hésité une seconde,…
