L'homme mangeait du pain 5 000 ans avant de cultiver des céréales
Des récentes recherches archéologiques en Jordanie ont montré qu’en 14 400 avant jésus Christ, les hommes fabriquaient de la farine et ...
Le système de subvention de pain en Egypte
En Egypte, les produits alimentaires de base, le pain en tête, sont pour une bonne partie subventionnés. L’Etat y consacre près d’un tiers de ...
Les Français et le pain
Si le pain est l’aliment de base de nombreuses cultures, les Français entretiennent une relation particulière avec lui. Depuis les prémices de la R...
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- 09Decembre2016
La nouvelle céréale tritordeum fait ses premiers pas sur le marché français
Issu d’un croisement entre blé dur et orge, tritordeum tente de percer sur le marché français. Le premier pain à base de cette nouvelle c&ea...