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Champagne, une attaque de mildiou particulièrement intense
David Faivre, viticulteur en champagne, voient ses vignes attaquées par le mildiou. Il montre et explique le phénomène, et explique…
Tag : champagne
Comment un viticulteur en champagne lutte contre les orages
David Faivre, viticulteur en champagne, montre en trois vidéos diffusées en moins d'une semaine différentes étapes de ses interventions sur…
Mise en bouteille de champagne, le secret est dans l’effervescence
David Faivre, viticulteur en champagne, parle de la mise en bouteille de la récolte 2020, de cette étape cruciale où…
Champagne, l’art de l’assemblage entre les cuves
David Faivre, viticulteur en champagne, montre l'assemblage entre les cuves, l'un des secrets pour obtenir de bonnes cuvées... Chaque cuve…
Le broyage mécanique des sarments en vigne étroite
David Faivre, viticulteur en champagne, explique comment, après la taille, il passe le broyeur entre les vignes pour broyer sur…
Champagne, de nouvelles caisses pour la manipulation du raisin à la récolte
David Faivre, viticulteur en champagne, présente ses projets pour l'année. Entre autres, retenons l'idée consistant à revoir le mode de…
L’heure de l’inventaire et des révisions des matériels viticoles
David Faivre, viticulteur en Champagne, profite de ce mois de janvier pour réaliser un inventaire complet de ses caves, ainsi…
Champagnes, comment s’y retrouver avec les différentes variétés ?
David Faivre, producteur de champagne dans la Marne, explique ici comment s'y reconnaitre avec les différentes variétés de champagnes :…
En champagne, la taille des vignes commence en novembre
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, explique pourquoi la taille de ses vignes débute dès début novembre pour durer jusqu'en…
Champagne, comment j’installe une parcelle de pinot blanc
David Faivre, viticulteur à Belval-sous-Châtillon (Marne, sud-ouest de Reims), explique comment il installe une nouvelle parcelle de pinot blanc. En…
En Champagne, après les vendanges, la fermentation
David Faivre, depuis son exploitation viticole à Belval-sous-Châtillon (Marne, sud-ouest de Reims), explique la suite des vendanges, à savoir la…
Vendanges en champagne en 17 jours et 30 vidéos
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, vient de terminer ses vendanges 2020. Tous les jours, il a alimenté sa chaine…
Travaux d’août dans les caves pour une exploitation de champagne
David Faivre montre ses travaux en cave menés en ce mois d'août, évidemment très importants pour sa production de champagnes.…
Le palissage manuel des vignes, une méthode appréciée pour le champagne
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, montre le palissage manuel de ses vignes et explique en quoi cette méthode correspond…
Première protection du vignoble de champagne
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, montre et explique depuis sa chaine Youtube "révélateur de terroir" comment il applique la…
Un peu de fer dans les vignes de champagne
David Faivre (des champagnes Robert Faivre) explique pourquoi il doit apporter du fer à ses vignes, et dans quelles proportions.…
Passage de la charrue dans les vignes de champagne
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, montre et explique son premier passage de charrue de l'année pour désherber ses vignes…
Travaux de vigne pour le champagne, dans un contexte de confinement
Agriculteurs et viticulteurs s'adaptent aux nouveaux contextes dus au coronavirus et au confinement. David Faivre explique l'exemple de son exploitation…
Tour des vignes sur les coteaux de champagne, attention à l’herbe qui pousse
David Faivre, vigneron des champagnes Robert Faivre, fait le tour de ses vignes en constatant un enherbement dans l'inter-rang qui…
Comment ouvrir une bouteille de champagne pour le réveillon ? Les conseils du vigneron
David Faivre, vigneron des champagnes Robert Faivre, donne de précieux conseils pour bien ouvrir sa (ses) bouteille(s) de champagne... Retrouvez…
Une exploitation viticole de champagne vue par un céréalier
Quand un Youtubeur agricole se rend chez un Youtubeur agricole, que se racontent-ils ? Gilles VK, agriculteur du Loiret, visite…
La nouvelle identité des champagnes Robert Faivre
Dans une vidéo très stylée, David Faivre, des champagnes Robert Faivre, présente la nouvelle identité de cette maison familiale de…
Comment enrichir et maintenir le sol dans un domaine viticole de champagne
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, prend le temps de bien expliquer comment il prend soin de son sol dans…
L’arrachage des ceps de vigne malades avec un chenillard
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, explique comment il profite de cette période de l'année pour restaurer ses vignes. En…
En Champagne, la tradition des vendanges manuelles
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, explique ici les raisons des vendanges effectuées à la main pour ses vignes. Retrouvez…
Comment décider de la date des vendanges pour le champagne ?
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, explique les prélèvements de raisins qu'il doit effectuer pour déterminer la date de ses…
Comment implanter une nouvelle vigne en champagne
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, montre un coteau où il a implanté une nouvelle vigne. En deux vidéos, il…
Champagne, dernière protection des vignes avant les vendanges
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, prend le temps d'expliquer, et de montrer, sa dernière application de phytosanitaires contre l'oïdium…
Comment évolue le vignoble de champagne à fin juillet 2019
Comportement par rapport à la chaleur (parfois caniculaire), lutte contre les maladies... David Faivre, des champagnes Robert Faivre, fait un…
L’effeuillage mécanique précoce, une technique pour réduire les phytosanitaires en viticulture
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, dit tout sur la technique de l'effeuillage mécanique précoce, efficace pour réduire l'utilisation des…
Début de campagne humide en Champagne
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, raconte le début de campagne sur ses parcelles de Belval-sous-Châtillon. Des conditions humides, alors…
Comment protéger ses vignes de champagne dans une stratégie globale de réduction des phytosanitaires ?
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, montre comment son matériel de pulvérisation est préparé avant utilisation (vérification des buses, etc.).…
Trois vidéos pour tout savoir sur l’embouteillage du champagne
David Faivre explique en trois vidéos comment s'effectue la mise en bouteille chez lui, du côté de Belval-sous-Châtillon, dans la…
Gel en Champagne, premiers dégâts sur les vignes et craintes météorologiques à venir
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, explique les tenants et aboutissants du gel à cette période de l'année sur ses…
Viticulture en champagne, le liage des chablis de chardonnays
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, explique le liage des chablis sur une parcelle de chardonnays. Retrouvez les précédentes vidéos…
Champagne, taille du chardonnay en système chablis
David Faivre, des champagnes Robert Faivre, explique comment il effectue la taille de ses vignes de cépage chardonnay, en précisant…
Un petit chenillard pour travailler des vignes en pente
Comment apporter de l'amendement sur des vignes disposées sur un coteau ? Le tracteur enjambeur risque de basculer, alors il…
Montage, démontage et nettoyage du pulvérisateur viticole sur une exploitation de champagne
Comment préparer au mieux son pulvérisateur viticole avant son contrôle technique ? David Faivre, gérant des champagnes Robert Faivre, répond…
Réchauffement climatique, du champagne en Grande-Bretagne, des fraises au Groenland
Le réchauffement climatique rend possible, sur de grandes étendues, la culture de la vigne en Grande-Bretagne, et même la production…
