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Belgique, un éleveur laitier retrouve le plaisir de produire après être passé près de la catastrophe
En Belgique, à Visé (entre Liège et Maastricht), un éleveur laitier avait pris de plein fouet le crise du lait…
Tag : transformation
Lait, la transformation reconstitue-t-elle ses marges sur le dos des éleveurs ?
Alors que le marché ne donne aucun réel signe d’essoufflement, des industriels imposent des prix de plus en plus déconnectés…
Visite de l’usine de trituration et de transformation du colza et du tournesol
Je visite l'usine de ma coopérative COC, qui transforme les productions de colza et de tournesol en huile et biodiesel.…
Visites dans les fermes, chèvres et fromages, cochons…
A l'occasion des journées "Bienvenue à la ferme", je rends visite à Clément et Coralie qui élèvent avec les parents…
Innovation, des yaourts aux légumes d’Ile de France
Un yaourt à la betterave-framboise, ça vous tente ? Le traiteur Autret Paris a inventé quinze recettes surprenantes de yaourts aux…
Pour diversifier son revenu d’élevage, Nicolas Lepetit utilise son expérience extérieure
En 2002, Nicolas Lepetit décide de revenir à la ferme familiale. Son retour comme associé en Gaec s’est accompagnée de…
