Les malteurs et brasseurs ont rendu fin janvier leur avis sur les nouvelles inscriptions brassicoles. Voyel, « admis en validation technologique », y figure en bonne place.
L’escourgeon Voyel a eÌteÌ inscrit au CTPS avec un niveau de productiviteÌ de 104,7 % des teÌmoins sur la moyenne du protocole « traiteÌ » (reÌcoltes 2012 et 2013). Voyel dispose de nombreux atouts agronomiques, comme une preÌcociteÌ adapteÌe au Nord-Loire, un comportement rassurant face au complexe parasitaire, une bonne reÌsistance aÌ€ la verse, un PS et un PMG eÌleveÌs…
Voyel preÌsente un « indice qualiteÌ » A (caracteÌristiques malt) et un « indice fonctionnel » A (caracteÌristiques bieÌ€re), ce qui classe la nouveauteÌ Secobra parmi les meilleures varieÌteÌs du marcheÌ. ConcreÌ€tement, les brasseurs appreÌcient particulieÌ€rement le pouvoir enzymatique de Voyel, son niveau de « Fan » (azote amineÌ libre) et son extrait, qui s’aveÌ€rent plus eÌleveÌs que ceux des varieÌteÌs-leaders du marcheÌ.
Dans l’eÌventail des escourgeons de Secobra Recherches, Voyel, par son apport technologique, se fera vite une place de choix aux coÌ‚teÌs d’Etincel et Isocel, reÌfeÌrences brassicoles pour la productiviteÌ.
Profil : l’obtenteur Secobra Recherches compte aujourd’hui parmi ses principaux actionnaires, les leaders industriels de la malterie, de la brasserie, de la collecte et de la production de semences. Elle se preÌsente comme une socieÌteÌ d’obtention au service de la filieÌ€re ceÌreÌalieÌ€re française et europeÌenne.
En tant que speÌcialiste de l’orge brassicole en Europe (avec le plus important programme de seÌlection), Secobra Recherches assure trois fonctions essentielles visant aÌ€ ameÌliorer la qualiteÌ de cette production : seÌlection varieÌtale, production de semences et analyse sur grain (identification varieÌtale, qualibrage, proteÌines…).
Esterel, Etincel, Isocel, pour ne citer qu’elles, attestent de l’influence de l’entreprise dans les orges. Un important programme de seÌlection en bleÌ et triticale a eÌgalement eÌteÌ mis en place il y a une quinzaine d’anneÌes avec deÌjaÌ€ plusieurs succeÌ€s tels que PaleÌdor, Rosario, Garcia, et plus reÌcemment, PreÌvert, Ronsard, Diderot et Waximum, premier premier bleÌ du genre waxy inscrit en Europe.
Par Wikiagri Rédaction
