Vous avez une question ?Ou vous êtes expert dans votre domaine.
Rejoignez une communauté activedans le domaine de l’agriculture !
5380 MembresCréer un compte

Etats généraux de l'alimentation, quid de l'exploitation agricole ?

Home_big_exploitation_agricole

Le démarrage, fin août, des travaux des quatorze ateliers des États généraux de l’alimentation n’a pas manqué de susciter quelques interrogations. En particulier sur l’absence d’un atelier faisant expressément mention de l’exploitation agricole.

L’expert agro-économiste Jean-Marie Séronie n’a pas manqué de relever cette incongruité dans une vidéo (à visionner à la fin de l'article). Car tout de même, c’est dans la ferme que se crée la première valeur des biens alimentaires. « Où sont les réflexions (pour rendre) l’entreprise agricole plus résiliente, (capable de) s’adapter aux variabilités (…) ?, se demande l’expert dans la vidéo en ligne. Il n’y a quasiment rien. C’est stupéfiant. »

De son côté, Dominique Ciccone, directeur général du groupe coopératif breton Triskalia (18 000 adhérents, près de 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires dans différentes productions agricoles et l’industrie du légume surgelé et de la volaille) regrette lui aussi « qu’aucun des quatroze ateliers ne s’intéresse vraiment à l’exploitation agricole ». Alors que « c’est le premier maillon dans la création d’une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous », plaide Triskalia dans un communiqué.

Question : dans une économie de l’alimentation marquée par une forte volatilité depuis quelques années, « les fermes sont-elles adaptées ? », s’interroge Marcel Denieul, président du salon de l’élevage Space qui ouvre ses portes le mardi 15 septembre à Rennes. Dominice Ciccone ose espérer que les États généraux de l’alimentation traiteront des vrais sujets.

Son groupe voit dix points prioritaires. Parmi ceux-ci, citons la promotion des contrats pluri-annuels entre transformateurs et distributeurs avec le renforcement des clauses de renégociations en cas de forte volatilité pour que « les entreprises aient le temps de s’adapter et d’innover », précise M. Ciccone ; l’évolution de l’Observatoire des prix et des marges pour qu’il soit « le reflet fidèle de la réalité des marges des différents maillons, y compris des marges réelles des distributeurs » ; la révision en profondeur de la LME (loi de modernisation de l’économie) qui, en engendrant la guerre des prix, freine l’innovation et les investissements et peut réduire la qualité des produits…

Les quatorze ateliers qui rassemblent parfois plusieurs dizaines de personnes permettront-ils ces transformations ? Résultat d’ici la fin de l’année.

Ci-dessous, les arguments développés par l'agro-économiste Jean-Marie Séronie.

Réagissez à l'article en un clic

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Voir plus d'actualités sur les dossiers suivants
Auteur : Jourdain Franck
Thumb_avatars_h01

  • Vous aimerez également
  • Home_adobestock_173775046_preview

    817 Mds d’$ par an pour financer les politiques agricoles et alimentaires de 54 p...

    L'OCDE a étudié le financement des politiques agricoles de 43 pays membres de l’Organisation, de l’Union européenne (UE) mais aussi celle...

  • Home_adobestock_270358645

    Blé : Début des moissons dans le Sud.

    Wikiagri et Visio Crop s’associent pour mettre à votre disposition une analyse prospective des rendements céréales en FRANCE pour la prochaine r&ea...

  • Home_adobestock_270358645

    Blé : Le Remplissage de grains, quel impact sur le rendement ?

    Wikiagri et Visio Crop s’associent pour mettre à votre disposition une analyse prospective des rendements céréales en FRANCE pour la prochaine r&ea...

  • Home_adobestock_409324040_preview__1_

    Eleveurs, une "aide de crise" prend en charge jusqu'à 60 % du surcoût la hausse de...

    Une enveloppe de 489 M€ est disponible pour aider les éleveurs à surmonter l’envolée des prix de l’alimentation du bétail observ&...

  • Home_adobestock_280848301

    Découvrez un outil de prévision des rendements blé

    Wikiagri et Visio Crop s’associent pour mettre à votre disposition une analyse prospective des rendements céréales en FRANCE pour la prochaine r&ea...

  • Home_adobestock_454599128

    L’agri-voltaïsme, l'autre stratégie pour produire de l'électricité photovoltaÏque

    L’agrivoltaïsme combine, comme l’agroforesterie, production agricole (élevage, fruits, céréales) et production d’énergie re...

  • Home_ukraine_c_r_ales

    En Ukraine, pas une culture épargnée par le confit qui oppose le pays à la Russie

    L’UAC livre ses prévisions de production de céréales et d’oléagineux de l’été prochain. Le conflit en l’Ukra...

  • Home_rwanda_salon_de_l_agriculture

    Le Rwanda a choisi le Salon de l'agriculture pour promouvoir ses produits agricoles

    Pour la première fois de son histoire, le Rwanda tient un stand au Salon de l'agriculture. Objectif : promouvoir à l'export certains de ses produits (ca...

  • Home_eolienne_panneaux

    Pour rendre l’économie française neutre en carbone en 2050, pourquoi l’agriculture...

    Au cours des trente prochaines années, la production d’électricité française devra augmenter d’au moins 35 %. Une grande partie de cet...

  • 0Commentaire

Donnez votre avis

Pour répondre à ce salon sans Facebook, connectez-vous ou inscrivez-vous sur Wikiagri.

Rejoignez la communauté des agri-décideurs

  • Accéder aux articles bloqués
  • Recevez l'actualité agricole
  • Recevez des alertes météo
Créer Un Compte Gratuit