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Visites dans les fermes, chèvres et fromages, cochons...

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02Mai2017

A l'occasion des journées "Bienvenue à la ferme", je rends visite à Clément et Coralie qui élèvent avec les parents de Clément des chèvres pour la transformation en fromages. J'apprends comment sont nourris les animaux et comment le lait devient fromage. La commercialisation se déroule à la ferme ainsi que sur les nombreux marchés environnants. Seconde visite, chez un éleveur de cochons qui transforme à la ferme.

En savoir plus : https://www.youtube.com/channel/UC3l2JpG0vN8xMkvvfCwavcQ (sur YouTube, La Chaine Agricole) ;  (le compte Twitter) ; https://www.facebook.com/Comprendre-lAgriculture-922927414436869 (la page Facebook) ; http://wikiagri.fr/articles/la-chaine-agricole-lagriculteur-qui-partage-ses-pratiques-par-la-video/6433 (article expliquant la manière de faire de La Chaine Agricole) ; http://chaineagricole.fr (site internet de La Chaine Agricole).

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Forge David

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